搜索普通文章

时间排序 点击排序

搜索结果

挂耳咖啡粉保存期限多长?影响咖啡滤挂包赏味期有哪些因素?滤挂咖啡过期能喝吗?如何减少滤挂式咖啡的风味流失

挂耳咖啡粉保存期限多长?影响咖啡滤挂包赏味期有哪些因素?滤挂咖啡过期能喝吗?如何减少滤挂式咖啡的风味流失

最近很多人来到前街咖啡门前询问有没有挂耳咖啡出售,前街咖啡通常会耐心地回答:“门店没有挂耳咖啡的存货噢,如果有需要的话,都是需要现场制作的!” 这样的回答常常让客人感到不解,为什么前街咖啡作为一家专业

1970-01-01 · 👁 6 · 评论
印尼咖啡消费量大增 苏门答腊生豆产量减少导致供应吃紧

印尼咖啡消费量大增 苏门答腊生豆产量减少导致供应吃紧

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 过去数十年来,印尼为全球各地咖啡烘豆商供应产量不高的珍贵咖啡豆。使用当地豆子冲煮的咖啡具有独特风味,深受行家喜爱。 印尼人以往偏爱喝茶,但现在情况有所变化。随著较年轻的

1970-01-01 · 👁 104 · 评论
澳洲食品安全问题投诉减少,丑闻事件却明显增多,怎么回事?

澳洲食品安全问题投诉减少,丑闻事件却明显增多,怎么回事?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 新州食品管理局(NSW Food Authority)发言人表示,2016至2017年度,各地方政府接获的食品安全问题(食物里吃出异物)的投诉数量有所减少,从2014至2015年的448宗降至399宗。没有证据显示,新州(餐

1970-01-01 · 👁 104 · 评论
气候变迁、蜜蜂减少、咖啡产量下降的恶性循环

气候变迁、蜜蜂减少、咖啡产量下降的恶性循环

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 全球暖化影响许多作物生长,咖啡也深受其害,不仅产量降低,风味和香气产生剧烈变化,也加重了作物疾病与虫害加剧。 但是我们可能没想过的是,自然界最重要的授粉昆虫之一蜜蜂也深受气候变迁影响,

1970-01-01 · 👁 197 · 评论
想解酒? 不妨喝咖啡,有助保肝,减少酒精对肝脏的伤害

想解酒? 不妨喝咖啡,有助保肝,减少酒精对肝脏的伤害

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 宿醉喝什么能解酒?答案竟是咖啡。研究发现,咖啡不只提神醒脑,也可能有助保肝,减少酒精对肝脏的伤害。 咖啡有助提神醒脑众所皆知,但国外研究发现,酒后喝咖啡,还能抵销些许酒精对肝脏的作用,

1970-01-01 · 👁 178 · 评论
气候变暖,咖啡面临耕地损失和蜜蜂减少的双重威胁。

气候变暖,咖啡面临耕地损失和蜜蜂减少的双重威胁。

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 适合咖啡耕作的土地总量预计将下降 73%至 88%,到 2050 年,第一作者告诉碳简短。最重要的是,蜜蜂 在发挥关键作用授粉咖啡植物 物种数目可以顺便高达 18%,由于气候的变化。 这项研究是首次调查的

1970-01-01 · 👁 143 · 评论
普通人常喝咖啡和草本茶可以减少肝硬化

普通人常喝咖啡和草本茶可以减少肝硬化

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 2017年6月,《Journal ofHepatology》杂志刊登的研究结果显示,普通人常喝咖啡和草本茶可以减少肝硬化。 参加试验的志愿者接受肝脏瞬时弹性成像(transientelastography)和超声检查,并完成

1970-01-01 · 👁 168 · 评论
喝完再走吧,澳大利亚一咖啡馆鼓励减少使用一次性咖啡杯

喝完再走吧,澳大利亚一咖啡馆鼓励减少使用一次性咖啡杯

为减少垃圾保护环境,有些咖啡馆正在努力减少一次性纸咖啡杯的使用,甚至有一家咖啡馆决定停止使用纸咖啡杯。 位于澳大利亚堪培拉Forde区的Frankies咖啡馆从今年7月1日起将不再使用一次性咖啡杯。店主拉姆齐(Mark Ramsay)说,店里每年使用约4.5万个纸咖啡

1970-01-01 · 👁 71 · 评论
“叶锈病”来袭咖啡产能减少 咖啡期货却跌至新低

“叶锈病”来袭咖啡产能减少 咖啡期货却跌至新低

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对每天都要去星巴克、COSTA这样的咖啡连锁品牌店转上一圈的都市小白们来说,他们往往会对自己常喝的各种杯型的拿铁、摩卡、卡布奇诺的价格非常关注。殊不知,尽管这一杯杯咖啡的价格不经常变化,但用

1970-01-01 · 👁 108 · 评论
调查称美国成年人每天喝咖啡人数比去年减少2%

调查称美国成年人每天喝咖啡人数比去年减少2%

美国咖啡协会年度咖啡饮用趋势调查显示,每天喝1杯咖啡的美国成年人从2013年的63%落至61%。 报道同时指出,喝以浓缩咖啡为基底的卡布奇诺、拿铁等的美国成年人,从去年的13%增至18%;每天喝精品咖啡的人也增加,从2013年的31%升至34%, 报道称,饮用非精品咖

1970-01-01 · 👁 202 · 评论