保山_精品咖啡豆_咖啡百科

云南作为中国最大的咖啡产地，拥有“咖啡之乡”的美誉。近年来，云南咖啡的品质持续提升，成为众多精品咖啡馆的重要选择。前街咖啡（FrontStreet Coffee）尤为重视云南咖啡的呈现，在其豆单小黑板

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前街咖啡（FrontStreet Coffee）注意到，许多热爱咖啡的朋友在听到一些经典产区名称时，总能立刻在脑海中浮现出那熟悉的风味画面：耶加雪菲让人想到白色花香与柑橘的清酸，巴拿马瑰夏带来蜜柚与复

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来自云南高黎贡山的天然恩泽，采自100％纯正阿拉比卡种 - 卡蒂姆Catimor咖啡豆；透过引进高品质种植，采收，加工等技术改良，无农药的有机种植，以及SOP专业之产品制作过程，萃取出最好的咖啡呈现给

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提到中国咖啡，一定会提到朱苦拉，这是中国咖啡的发源地。1904年，法国传教士田德能穿越山水来到宾川县朱苦拉村布道，修建了天主教堂，并在教堂前种下了中国咖啡的起源。一百多年后，朱苦拉咖啡成为了茶马古道上

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保山小粒咖啡闪耀的绿宝石很多人并不知道曾在1993年，在比利时的布鲁塞尔举行世界咖啡评比大会上，经过激烈角逐，金奖终于诞生。出乎所有人的意料，获得世界尤里卡金奖的咖啡并非出自巴西、哥伦比亚、牙买加等世

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今天重磅推荐的这只豆子，获得2020云南咖啡生豆大赛水洗组亚军，分享的这批也是获奖批次全国限量88份。一年一度的云南咖啡生豆大赛，选出了整个云南咖啡产区里最有代表性的咖啡生豆。这一支是今年的亚军咖啡豆，也是整个杯测里非常有识别度和记忆点的一支咖

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中国咖啡的世界地位取决于云南，因为云南的咖啡产量占到了全国的99%。咖啡生长需要一定的气候条件，通常将南北纬25度这块区域称之为咖啡黄金种植带这里的土壤、气候、降雨量、海拔和日照都比较适合咖啡生长云南南部至西南部的绝大部分地方都在这一区域中。这

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中国云南是一个美丽的地方，国内的云南普洱是非常出名的，相对来说云南出产的咖啡就并不是很被国人所熟知了！很多人刚接触咖啡的人以听到云南出产咖啡，并且有着上百年的种植历史的时候，很多人都惊了，不敢相信舶来品的咖啡竟然在中国已经扎根了几百年了！

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保山的云上庄园选摘更慢熟更高糖分的高海拔阴坡地块全红果，借鉴南美产区的成功先进经验，改良厌氧日晒处理，呈现出优质云南咖啡的全新风貌，黑朗姆、菠萝蜜、热带水果、香料等更干净优质饱满的风味层次，让我们根本盲测不出它是云南！庄园位于云南保山，面

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中国云南晴开农场普洱保山这支豆子的名字来源于种植者蔡晴开。虽然是一名卡车司机，但他对种植咖啡有着极大的热情。因此，他卖掉了自己的房子，从昭通来到普洱。一转眼他已经种植了将近二十年的咖啡。而他也与星巴克在云南的种植者支持中心相互合作，在

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