前街咖啡了解到,很多朋友在初识精品咖啡时,大多都会先接触到非洲的耶加雪菲或西达摩产区。而在提到亚洲咖啡时,人们最常想到的就是印尼的曼特宁豆。不过,随着国货风潮的兴起,中国云南咖啡逐渐进入大家的视线,成
1970-01-01 · 👁 2 · 评论众所周知,“咖啡王国”巴西是全球咖啡产量第一的国家,而它的邻国哥伦比亚在咖啡产量也紧随其后,咖啡产量排名全球前三。而提起哥伦比亚咖啡,大家都会想起那股熟记于心的口感如巧克力般的味道吧,但大家也知道咖啡
1970-01-01 · 👁 1 · 评论阿拉比卡和非阿拉比卡的杂交混血,叫做种间混血,也就是异种间的混血。这些混血品种不但产量高于阿拉比卡,就连对叶锈病的抵抗能力也有所提高。今天介绍的种间混血咖啡豆品种有两种:一是提姆,二是卡蒂姆,三是哥伦
1970-01-01 · 👁 114 · 评论咖啡豆品种里面有两款名字非常相似,看起来像是有血缘关系或者近亲关系,它们名字分别是“卡杜拉”和“卡杜艾”。我们来看看它们到底是什么关系。了解一款咖啡豆可以从品种、树种、豆貌、产量、风味几个方面去了解。
1970-01-01 · 👁 202 · 评论巴西气候及土壤巴西位于南美洲东南部,气候主要为热带和亚热带,温暖湿润,年降水量适中。气候条件非常适合咖啡树生长。巴西的土壤类型多样,主要为红黄壤和砂壤土,富含矿物质。为咖啡豆生长提供了良好的养分。巴西
1970-01-01 · 👁 145 · 评论洪都拉斯地理位置:洪都拉斯(西班牙语:República de Honduras)位于中美洲北部,北临加勒比海,南濒太平洋的丰塞卡湾,东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界,西与危地马拉接壤,多为山地和高原。
1970-01-01 · 👁 27 · 评论瑰夏村庄园是在埃塞俄比亚的Gera咖法森林附近的一个庄园,里面只种植瑰夏品种的咖啡豆,是世界上最大的瑰夏种植园之一。“瑰夏村庄园”瑰夏有三个品种(以发现咖啡时探险队的名字命名):戈里瑰夏Gorl Ge
1970-01-01 · 👁 302 · 评论据国际咖啡组织(ICO)2022年3月22日发布报告指出,南美洲咖啡产地因气候变化减产,导致2021-22年咖啡产季(10月至2月)的产量相较预期下降2.1%。其中,咖啡生产大国巴西在2021年7月遭
1970-01-01 · 👁 12 · 评论蒙多诺沃于1943年在巴西圣保罗Mineiros do Tiete被发现。它是Bourbon和Typica品种杂交后的结果。原始咖啡植物种植在Novo Mundo市,因此取名为蒙多诺沃(Mundo N
1970-01-01 · 👁 8 · 评论阿拉比卡咖啡品种不断的演化、变种的过程中,除了提高抗病虫害能力、环境调节能力以及产量问题,更是在风味上多出了无限的丰富性。品种之间还是会有风味上的差异,在选豆的时候,品种有时候也是考察的因素之一喔。原
1970-01-01 · 👁 100 · 评论