最近有朋友问前街咖啡(FrontStreet Coffee),网上那些几十块钱一大包的蓝山咖啡是真的吗?确实,出于蓝山咖啡的威名远扬,假冒产品层出不穷。所以前街咖啡(FrontStreet Coffe
1970-01-01 · 👁 203 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 作为全球最大的咖啡产国, 巴西 的咖啡采摘及处理技术领先全球,当然与 巴西 咖啡种植业的机械化水平、密集化生产等脱不了干系。巴西咖啡不同于其他国家的采摘方式,是遵循先采摘
1970-01-01 · 👁 201 · 评论法兰绒滤布手冲咖啡步骤介绍 :手冲咖啡只认识滤纸?来看看法兰绒滤布与滤纸有什么区别!法兰绒滤布,可以仔细而缓慢地萃取出咖啡豆的美味成分,滤出的咖啡具有圆润深浓的滋味,是法兰绒滤布的最大魅力,大方向上说,滤纸跟法兰绒有很多共性,以至于在使用上
1970-01-01 · 👁 193 · 评论虹吸壶的步骤就不用告诉你了 相信你肯定 也会了,告诉你些需要注意的 1.一杯咖啡豆的量是 10克 2.时间,从下支水沸腾以后 被吸到上支开始算 一分钟时间。 3.回答你的补充问题,搅动的时间 水从下支沸腾被吸到上支开始算 30秒 搅拌一次,搅拌有几种方法,我觉
1970-01-01 · 👁 143 · 评论如何用普通杯子打奶泡 每次和朋友们交流,都只得到一些很笼统的结果。比如:要细腻(什么是细腻?没一个人用精确的词语能解释清楚)、要像天鹅绒般(天鹅绒是什么?做为国家保护动物,有几个人敢去打只天鹅摸它的绒?)、要滑口(呵,这也搞笑,因为牛奶不打
1970-01-01 · 👁 114 · 评论如何判断是不是达到了均匀 布粉 的效果呢?除了认真执行布粉的动作和仔细观察之外,制作过程也可以提供一些线索来让你判断是不是因为布粉的原因影响到了萃取和Espresso的质量。 一般萃取时间应控制在25~30秒左右,但是有的时候会发现咖啡流出的状态很快就变
1970-01-01 · 👁 92 · 评论