专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆的种类 Image 市面上的咖啡主要为阿拉比卡(Coffee Arabica)与罗布斯塔(Coffee Robusta)等两个原种。其各自又可再细分为更多的品种分枝。而市场上流通的咖啡豆多半以其产
1970-01-01 · 👁 201 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近美国指咖啡含丙烯酰胺(Acrylamide)可致癌,新闻闹得热烘,令大众疑惑 咖啡致癌 ?丙烯酰胺是什么?我们是否不应再饮咖啡?今日由营养师兼咖啡专家陈劲芝为大家拆解谜团。 咖
1970-01-01 · 👁 199 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 提到咖啡,人们都会想到星巴克(Starbucks)这个1971年成立的全球最大咖啡连锁店。星巴克提供多种咖啡饮品,适合不同口味需求的人们消费。但对于不是咖啡一族的朋友来说,可能对咖
1970-01-01 · 👁 197 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style) 也门咖啡我们常见的品种和市面上售卖的都只见到摩卡,可是却很少听到乌黛妮,所以今天我们就谈一谈何为乌黛妮! Udaini乌黛妮: 也门咖啡 的主要品种 古老/传播 正是因为这种统称
1970-01-01 · 👁 197 · 评论专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡从山间的农作物,到成为我们手中的饮料,粗略划分,经历了种植、收获、处理、烘焙、萃取这五大步骤。目前我们看到的所有分类,
1970-01-01 · 👁 196 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 目前全球约有66个国家种植 咖啡豆 ,而其中又可分类为Arabica、Robusta、Liberica三种,Arabica即为目前最大宗的主要 咖啡豆 品种,产量约占80%其香味、品质均较为优秀。而Robusta
1970-01-01 · 👁 195 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )影响巴拿马咖啡的因素 1. 曝晒 在Finca Nuguo庄园,水洗咖啡通常需要好几周的时间才能晒干,而日晒
1970-01-01 · 👁 195 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style) 19 世纪法国人在越南种植大量咖啡树。虽然栽种海拔较低,品种也多为气味较差、酸味不足苦味有余的罗巴斯塔咖啡豆 (Robusta),不过不可否认的是,如今越南已是全球最大的咖啡豆生
1970-01-01 · 👁 194 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在购买咖啡豆时,除了在包装或内文介绍中看到咖啡产地的名字外,有时还会看到英文与数字,G1、G2、G3、AA、PB、SHB、SHG、HB等,你是否曾困惑过这些英文或数字究竟代表什么?他们
1970-01-01 · 👁 193 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【季风 风渍马拉巴】 India Monsooned Malabar 国家:印度南部 产区:印度南部马拉巴海岸 海拔:1100-1200米 品种:Kents,S795,Catimor,selection 9 处理法:风渍日晒处理法 种
1970-01-01 · 👁 192 · 评论