安提瓜谷地(Antigua Valley)是危地马拉历史最悠久、最为世人所熟知的咖啡产区。火山和极浅的地下水位形成了干燥的微气候,具有湿度低、日晒充足、夜晚凉爽的特点。 安提瓜产区是一个封闭的山谷,由三座火山包围:阿瓜(Agua)、阿卡特南戈(Acatenango)和
1970-01-01 · 👁 145 · 评论危地马拉咖啡有着浓浓的香气,即便不喝,光闻那香气就已经是一种享受。安提瓜咖啡具有丰富和丝绒般的醇度,浓郁而活泼的香味,且酸味精细。当诱人的浓香在你的舌尖徘徊不去时,这其中隐含着一种难以言传的神秘。啖第一口时,你可能感受平淡,但随着咖啡慢慢
1970-01-01 · 👁 145 · 评论危地马拉北接墨西哥,南邻宏都拉斯和萨尔瓦多,东滨加勒比海,西临太平洋,得天独厚包山包海,坐拥热带雨林、火山地质、高原纵谷和多变的微型气候。危地马拉咖啡曾享有世界上品质最佳咖啡的声望,这里的特硬咖啡豆颗粒饱满,美味均衡,用其调制的咖啡纯正浓
1970-01-01 · 👁 145 · 评论危地马拉国民议会为一院制,行使立法权,议员任期4年,可连选连任。设议长和3名副议长,任期1年。本届议会于2012年1月成立,共158席,各党所占席位如下:爱国党57席,全国希望联盟与全国大联盟共同席位48席,全国变革联盟和民主革新自由党分别14席,其余政党
1970-01-01 · 👁 145 · 评论危地马拉的精品咖啡一样,安提瓜咖啡属于遮阴(shade)种植。在安提瓜,遮阴主要是为了保护咖啡树远离霜冻袭击,每年从十二月到次年二月间夜晚比较寒冷,有时会出现霜冻。密集的遮阴与极浅的地下水层共同为居于其间的咖啡树们营造了一个独特的微型气候。 安
1970-01-01 · 👁 145 · 评论1982年,危全国左派游击队合并成立危地马拉全国革命联盟,武装斗争遍布全国。不满阿本斯政权被推翻的农民组织了一支游击队,在这场战争中上十万人丧生,上百万人流离失所。1982年9月,危地马拉军队对当地玛雅人的迫害近似种族灭绝,有9000多名玛雅人被杀。19
1970-01-01 · 👁 144 · 评论一杯危地马拉的安提瓜咖啡,似乎让我们看到了突然消失的神秘的玛雅人在远古的土地上繁衍,历史拂去了他们的存在,历史成就了他们的永远。 如果说人的皱纹刻画着一个人走过的路,那么咖啡的香味则记忆着一杯咖啡的身世:关于它故乡的风土、采收年代、烘焙及研
1970-01-01 · 👁 144 · 评论【特点】 酸度高、怡人,醇厚度高,带有葡萄酒余味安提瓜咖啡 富庶的火山土,较低的湿度,充足的阳光,凉爽的夜晚,是这一产区特征。这一山谷由三个火山包围: 阿瓜(Agua)、火地岛(Fuego)和艾咔特喃果(Acatenango)。喷发带来的火山灰使安提瓜产区的土
1970-01-01 · 👁 141 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大规模的活跃的火山喷发波及了危地马拉安提瓜岛和危地马拉市西南咖啡种植地带 据报道已有69人因此丧生,数十人受伤。整个受灾地区的咖啡农场和工厂一直笼罩着火山灰和烟尘,自周日爆
1970-01-01 · 👁 140 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉.安提瓜.圣塔克拉拉庄园 Guatemala Antigua Santa Clara SHB □产区: 安提瓜 □生产者:圣塔克拉拉庄园 □海拔:16001830M □品种:波旁 □处理法:水洗 □等级:SHB □风味叙
1970-01-01 · 👁 139 · 评论