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博鳌咖啡馆老板创业记
见证博鳌十年 今年4月14日至16日，天堂小镇博鳌将迎来博鳌亚洲论坛第十届年会。 10年前，即使是在海南省，也没有多少人知晓博鳌这个小渔村。 10年后，博鳌已经是响当当的亚洲论坛
1970-01-01 · 👁 82 · 评论
给想开咖啡店、酒吧的朋友一些忠告
最近打算开店的朋友很多，貌似现在想开个咖啡店、酒吧神马的人越来越多了，可能是经济形势不太乐观，都愿意做点实业吧，毕竟开个酒吧、咖啡神马的还是很惬意的，吃着蛋糕、喝着咖啡、看着书、装文艺范，感慨人生的美好。 不过，有没想过当你吃着蛋糕、喝着咖
1970-01-01 · 👁 168 · 评论
咖啡达人：把云南豆打造成中国“蓝山”
一个新竹人，一个台北人，两个年过半百的台湾人欲在厦门打造中国的 蓝山。众人皆知，蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡之一，它产自牙买加，独特的地理气候条件，造就了其优越的品质。 大陆地大物博，不知是否也能生产出如此优质的咖啡豆?如今，在一家名为FCR的
1970-01-01 · 👁 152 · 评论
创业故事：长沙MounGar423咖啡馆
不到一年时间，MounGar423东牌楼店就收回了成本，陈伯勋这个年轻的大学毕业生创业成绩令人刮目相看，2011年当选芙蓉区创业明星。
1970-01-01 · 👁 199 · 评论
另类咖啡经营：交友咖啡店
看起来一家中规中距的咖啡厅，走进去却发现一对对年轻男女在喝着咖啡约会。眼下，这种交友咖啡厅在江城越开越多，店主们以咖啡厅为平台，开展交友服务业务，靠会员会费赚钱。 江汉路步行街的一家咖啡厅店主介绍，店里引进了不少国外以及北上广城市流行的交友
1970-01-01 · 👁 120 · 评论
咖啡豆进货经验分享及好豆推荐
最近我进了一批埃塞极精品豆Nekisse, Tchembe，Amaro，Aricha，我们与供应商以SCAA标准杯测皆达90分以上! 这几款咖啡亦是在国际咖啡界、网络上讨论红遍天的Ninety Plus旗下产品之一(同一供应货源)，由此可见这系列产品本质上的优异。 然而，在进货的过程，我
1970-01-01 · 👁 203 · 评论
经营新定位 咖啡加面包搭配
近两年，多家糕饼店在也已开始尝试咖啡/其他饮品+面包的新鲜搭配。这种饮品+糕点的饮食方式很符合现如今快节奏的消费需求。 在2011年第十五届中国烘焙展览展会上，展馆还设立了
1970-01-01 · 👁 101 · 评论