无论是产量还是质地,哥伦比亚咖啡均首推麦德林出产的,其特点是咖啡豆颗粒饱满,营养丰富,酸度适中,均衡度较好,且香味浓郁,口感绵软柔滑。除了麦德林以外,南方两个邻接省份的省会城市亚美尼亚(Armenia)和马尼萨莱斯(Manizales)也是著名的咖啡产地,
1970-01-01 · 👁 178 · 评论哥伦比亚咖啡的品种主要为小粒咖啡。植物为小乔木或大灌木,高5-8米,基部通常多分枝;老枝灰白色,节膨大,幼枝无毛,压扁形。叶薄革质,卵状披针形或披针形,长6-14厘米,宽3.5-5厘米,顶端长渐尖,渐尖部分长10-15毫米,基部楔形或微钝,罕有圆形,全缘或
1970-01-01 · 👁 177 · 评论为什么要选择庄园豆? 真正了解咖啡豆的风味变化与产品差异,就是去了解生产地和栽种者,不同庄园不同风味,或者同一庄园不同山头不同风味,每一颗咖啡豆,能追溯到豆子来自哪个庄园的哪个地块,或者哪个合作社或哪个农户,追逐地域之味。前往咖啡产地,踏进
1970-01-01 · 👁 177 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 地理位于南美洲的西部,与委内瑞拉,巴西和巴拿马及厄瓜多尔,秘鲁都有连接,也是南美洲唯一东临太平洋和加勒比海的国家,境内有安地斯山脉由南向北盘据,西部沿海平原其
1970-01-01 · 👁 177 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 的咖啡生产区位于安第斯(Andes)山麓,那里气候温和,空气潮湿。 哥伦比亚 有三条科迪耶拉(Cordilleras)山脉(次山系)南北向纵贯,正好伸向安第斯山。沿著这些山脉的
1970-01-01 · 👁 177 · 评论第一步,嗅闻咖啡的干香 Fragrance: 将新鲜研磨的咖啡粉凑近在口鼻处,你会感知到来自不同咖啡产地的不同咖啡的干香。比如在拉丁美洲咖啡中你将闻到类似于坚果、黑巧克力类型的味道;而非洲产区的咖啡则多有花草、水果类型的风味。这些差异都是由种植园的差
1970-01-01 · 👁 176 · 评论考卡省,Cauca department,名字来源于考卡河,Cauca River。位于哥伦比亚西南部,与那里尼奥省(Narino Department)、乌伊拉省(Huila Department)同为哥伦比亚精品咖啡重要产区。 省府:波帕扬 Popayan 人口:约1368000 位置:北纬00.58.54-03.19.04 东经75.
1970-01-01 · 👁 173 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:哥伦比亚 西萨省 小熊处理场 铁比卡种 水洗 (Colombia Cesar Kuma Tipica Washed) 产区: 西萨(Cesar)地区 处理场: 小熊处理场(Kuma Mill) 品种: 铁比卡 海拔: 平均一千八百米 等级
1970-01-01 · 👁 173 · 评论很多人都很喜欢喝哥伦比亚咖啡,她那具有丝一般柔滑的口感,在所有的咖啡中,它的均衡度最好,口感绵软,柔滑,可以随时饮用。不论是外观上、品质上,哥伦比亚特级都相当优良,就像女人隐约的娇媚,迷人且恰到好处,令人怀念。 哥伦比亚咖啡 哥伦比亚咖啡(C
1970-01-01 · 👁 173 · 评论哥伦比亚有机咖啡豆 产地:哥伦比亚 等级:特级 简述:咖啡如同各种农产品,分级标准因各国而异。一般来说,不外乎种植高度(硬度)、大
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