专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉阿堤特兰湖Lake Atitlan超高海拔批次是小农批次,之前也引进过,细致花香、优雅酸甜感受到很多好友喜爱,简介如下: 火山湖泊中的精品:酒红卡图拉! 这款酒红色卡图拉种因身处冷冽1,900迈
1970-01-01 · 👁 227 · 评论危地马拉北接墨西哥,南邻宏都拉斯和萨尔瓦多,东滨加勒比海,西临太平洋,得天独厚包山包海,坐拥热带雨林、火山地质、高原纵谷和多变的微型气候。 危国平均海拔高,咖啡带分布于1500米以上,北纬十四到十六度之间,最易种出极硬豆,全为水洗处理,其中45%
1970-01-01 · 👁 226 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉的大小只比台湾大三倍, 但天然资源非常丰富,使得瓜国咖啡风情万种, 常见的调性为优雅活泼、干净口感、层次分明, 带有青苹果酸、茉莉花香、橘皮香、青椒香、可可香,有的尾韵会有浓郁烟
1970-01-01 · 👁 211 · 评论在危地马拉的五个火山咖啡产区里,阿蒂特兰的土壤是有机质含量最丰富的。 危地马拉拥有众多的火山湖,阿蒂特兰湖是这些湖里面面积最大也是最有名的;雄伟的火山的山体延伸成为阿蒂特兰湖的湖滨,百分之九十的阿蒂特兰咖啡都是在这些雄伟的火山山坡上种植出来
1970-01-01 · 👁 209 · 评论热带水果,些许百香果,凤梨香气,草莓,荔枝香气,巧克力坚果尾韵,无过度发酵非常干净。 黑娜若日晒 产地: 瓜地马拉 产区: Acatenango 阿卡特南果 海拔高度: 1980公尺 咖啡物种: Maragogype 马拉卡吉波 生豆处理法: Nature 日晒 黑娜若庄园位于阿卡特
1970-01-01 · 👁 206 · 评论薇薇特南果是危地马拉一个重要的咖啡产区,与安提瓜不同,薇薇特南果更拥有芳香、清亮的水果气息(fruity flavors),风味清爽,由于海拔高,造成咖啡豆的质量越佳,滋味浓郁,颗粒饱满,深得欧洲皇室青睐;危地马拉为日本人熟悉的咖啡豆。其分类依海拔标高
1970-01-01 · 👁 206 · 评论[导读]艾咔特喃果山谷拔高至2000米(6500英尺),树荫浓密,生态独特,附近的火地岛(Fuego)火山为断爆发,使其粗、沙质土壤富含各种矿物质。来自太平洋的温带海风以及季节分明的气候使这一产区 Guatemala危地马拉 艾咔特喃果山谷 拔高至2000米(6500英尺)
1970-01-01 · 👁 205 · 评论安提瓜产区精品咖啡: 富庶的火山土,较低的湿度,充足的阳光,凉爽的夜晚,是这一产区特征。这一山谷由三个火山包围: 阿瓜(Agua)、火地岛(Fuego)和艾咔特喃果(Acatenango)。喷发带来的火山灰使安提瓜产区的土壤富含矿物质。火山浮石能保持湿度,能克
1970-01-01 · 👁 205 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 维罗里庄园Finca Villaure 位处危地马拉薇薇特南果产区 Huehuetenango,庄园主是奥瑞里欧Aurelio,他的表亲佛瑞迪Fredy经营的庄园柔丝玛Finca Rosma也很有名,曾自Sweet Marias进过一小批次,颇受诸
1970-01-01 · 👁 205 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 位于中美洲,是全世界第六大咖啡生产国,而咖啡一直是带动 危地马拉 的经济命脉,国内有半数的工作力是农业工作人员。 危地马拉 共有八个咖啡产区,坐拥热带雨林、火山地
1970-01-01 · 👁 204 · 评论