高级_咖啡百科_咖啡百科

到胡志明市，纵没咖啡瘾，也不能错过著名的越南咖啡。从外表看，越南咖啡最大特色，乃其滴漏喝法。别误会是噱头，其实这是百多年前法国占领越南时传入的做法，一直沿用至今。所谓滴漏喝法，得准备个铝制

1970-01-01 · 👁 176 · 评论

在从原产国出口之前，加工商使用筛网按尺寸对其进行分类。豆子通过筛网筛选，筛网是金属板，上面打有特定尺寸的圆孔。（用于豌豆的筛网有椭圆孔，这更符合豌豆的细长形状。）筛网编号为 8 到 20，数字指的是孔

1970-01-01 · 👁 40 · 评论

哥斯达黎加地处拉丁美洲，是一个以农业为主的国家，但已经获得了很高的生活水平。她仅占全世界0.03%的土地，却拥有全球近4%的物种。另外值得称道的一点是，哥斯达黎加是世界上第一个不设军队的国家。哥斯达黎

1970-01-01 · 👁 176 · 评论

18世纪初，欧洲的咖啡市场被阿拉伯种植者垄断。荷兰东印度公司对打破这种垄断非常感兴趣。在阿姆斯特丹市长尼古拉斯·维特森(NicolaesWitsen)的敦促下，荷兰巴达维亚总督下令在荷属东印度群岛（即

1970-01-01 · 👁 16 · 评论

夏威夷科纳咖啡是美国举世闻名的咖啡，生长在大岛夏威夷的科纳地区。我们的庄园Kona咖啡是在名为Honaunau的ahupuaa（土地分部）上种植的。在这里，一群敬业的小农户在海拔1400至2000英尺的大岛上种植科纳咖啡。浓郁的火山土壤气息滋养着咖啡树，这些咖啡树生

1970-01-01 · 👁 161 · 评论

虹吸壶冲泡咖啡注意点： 1、咖啡豆或粉不新鲜。许多朋友买咖啡的时候都是买咖啡粉的，咖啡粉的缺点就是不容易保存，咖啡豆磨成粉之后，与空气接触的面积就会增大N倍，香气消散的速度也会大大加快，如果您使用的是不新鲜的咖啡豆或粉来制作咖啡，确实是没什

1970-01-01 · 👁 80 · 评论

｜哥伦比亚MEDELLIN｜产区介绍：哥伦比亚麦德林咖啡豆 Medellin Supremo口感特点风味描述【风味评测】哥伦比亚MEDELLIN的这只豆子，在干香上有着麦芽巧克力加上牛奶般的暖暖香甜表现，随后，就像吃着包裹杏仁果的巧克力般，口中充满坚果仁芬芳，非常适合

1970-01-01 · 👁 176 · 评论

几个月前，星巴克宣布在商店重新设计他们的家庭咖啡系列。许多核心咖啡被取消，并增加了新一轮的促销咖啡。我不会说谎，当我看到我们要在商店里停止肯尼亚时，我的心几乎停止了跳动。夏天我去喝冰咖啡。当然还有很多其他的好咖啡可供选择，但肯尼亚有我的心

1970-01-01 · 👁 185 · 评论

危地马拉的高地生产了几种世界上最好，最独特的咖啡。位于美丽的殖民城市危地马拉安提瓜周围的山地盆地生产着最高级的高原咖啡：危地马拉安提瓜咖啡，结合了复杂的细微差别（烟，香料，鲜花，偶尔巧克力），酸度从轻柔到强烈。 Fraijanes显示出类似的杯子特

1970-01-01 · 👁 73 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么各家咖啡都在宣传100% 阿拉比卡咖啡豆，不管是现磨还是即饮，都说自己是阿拉比卡咖啡豆，这个口味真的最符合中国人么？在很多售卖现磨咖啡的地方我们都能看到精选阿拉

1970-01-01 · 👁 243 · 评论

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