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前街查询了解到，洪都拉斯位于中美洲北部，北临加勒比海，南濒太平洋的丰塞卡湾，东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界，西与危地马拉接壤，多为山地和高原。面积112492平方千米，海岸线长约1033千米。全境除沿

1970-01-01 · 👁 171 · 评论

我们和手冲咖啡的时候，注水和搅动，一直以来都是一个经典问题。注水的水流要多高，水流的大小程度如何？搅动的力度要多大？这里需要思考一个问题，注水力度手法决定水流形状，水流形状会决定咖啡浆受到的搅动程度和

1970-01-01 · 👁 53 · 评论

发霉豆（Fungus Damaged Bean），影响等级6现象：由于生物感染，咖啡豆上有霉菌或真菌生长，豆子表面有黄色或淡红色的孢子。产生原因：可能采收的时候掉落地面或是加工时感染。或是储存或运输时

1970-01-01 · 👁 43 · 评论

蒙多诺沃于1943年在巴西圣保罗Mineiros do Tiete被发现。它是Bourbon和Typica品种杂交后的结果。原始咖啡植物种植在Novo Mundo市，因此取名为蒙多诺沃（Mundo N

1970-01-01 · 👁 8 · 评论

Hola！今天喝咖啡了吗？身为洪都拉斯咖啡豆专卖一定要好好来介绍「洪都拉斯」以及「洪都拉斯的咖啡」洪都拉斯共和国，简称洪都拉斯，西文是República de Honduras洪都拉斯位于中南美洲，西

1970-01-01 · 👁 26 · 评论

马拉戈吉普（Maragogipe），俗称象豆（elephant bean），是铁皮卡（Typica）的自然突变体，首次在巴西巴伊亚州Maragogipe镇发现因此命名。随后，他被带到拉丁美洲的其他地方

1970-01-01 · 👁 21 · 评论

洪都拉斯（Honduran）拥有世界最高的人均咖啡生产量，自2017年开始，洪都拉斯（Honduran）的阿拉比卡产量排名为全球第三，但与之竞争的国家几乎都比洪都拉斯大上10几倍，但其实咖啡是近十几年

1970-01-01 · 👁 17 · 评论

【巴拿马的驴子与骡子】巴拿马的波奎特区，位于巴鲁火山的南坡，海拔约1700-1800公尺。这里地形陡峭，有超过一半的栽种面积包含在巴鲁火山国家公园，大量的原生树种作为遮阴树，且云雾缭绕的冷冽，有

1970-01-01 · 👁 63 · 评论

阿拉比卡咖啡介绍：生态与生长条件所有种咖啡的自然栖息地都是非洲热带森林。咖啡是一种适应热带高地（阿拉比卡）和低地（罗布斯塔）不同生态生理条件的优良种植作物。海拔和纬度都会影响最佳或接近最佳的土

1970-01-01 · 👁 248 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）洪都拉斯咖啡回顾2017年产季，洪都拉斯不仅产量冲大，品质也有进步、长期为人诟病的处理与后勤运送问题也渐有改善。二十年前的

1970-01-01 · 👁 191 · 评论

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