咖啡的体是其实就是我们通常所说的醇度、口感和浓度等,所以体其实不是一种味道或者颜色或者气味,而是一种感觉,这也就让体的品味变得非常困难。 大体上说,醇度高和低的区别就类似于奶油--全脂牛奶--脱脂牛奶
1970-01-01 · 👁 149 · 评论坦桑尼亚咖啡属于中/东非水洗(湿法处理)咖啡豆,其特点酸度明亮,风味狂野激励,此种咖啡中的翘楚无疑非肯尼亚咖啡莫属。园豆通常会被单独挑选出来,并且以更高的价格出售,但是其杯中表现常常不尽如人意,使人感
1970-01-01 · 👁 117 · 评论苏拉威西岛是印度尼西亚的一部分。你可能确实知道印度尼西亚是一个多岛国家;这部分是位于菲律宾南部(横跨西里伯斯海)的一块高度不规则形状的碎片。它是四个大巽他群岛之一,由四个半岛组成。从地形上看,这个岛是 ru Dark Roasted 和多山的,因此通常比陆
1970-01-01 · 👁 102 · 评论科普|咖啡的BODY是什么? 一款饮品的重量感或者味蕾感受到的丰满感。Scott Rao《The Professional Baristas Handbook》《专业咖啡师手册》) 所谓BODY是描述咖啡的基本术语之一。咖啡液中的油脂和不被水溶解的微细纤维的比重,会对舌头带来不同的触觉感受,
1970-01-01 · 👁 247 · 评论印尼 林东 Suku Batak 产地:印度尼西亚苏门答腊 省区域:林东 农场: 林通尼胡塔(鸟羽湖) 品种:Ateng,Djember和Garundang 海拔:1200-1400米 处理:湿刨 风味甘露,草药,烟草和糖浆状的醇度 苏门答腊林东苏库巴塔克人来自Provinsi Sumatera Utara(北
1970-01-01 · 👁 135 · 评论危地马拉 蒙妮布朗卡 水洗 杯测:樱桃,红糖,吐司,深色浆果,清澈的酸度 等级:SHB 海拔:1550-1650m 品种:波旁 加工方式:水洗 地区:阿蒂特兰 Monja Blanca来自危地马拉阿蒂特兰湖沿岸的各种小农户。这些生产商种植波旁,Caturra,Villa Sarchi,Typica
1970-01-01 · 👁 55 · 评论优质的Toraja具有成熟水果和黑巧克力的良好平衡。托拉雅咖啡往往具有相对较低的色调又充满活力的酸度,虽然平时稍微酸性,用更少的身体比苏门答腊 咖啡,比更朴实的Java阿拉比卡。 与苏门答腊咖啡一样,Toraja的杯形也被称为深沉的底盘,带有淡淡的水果味和
1970-01-01 · 👁 234 · 评论这是一个以咖啡名字来命名的庄园-卡布其诺庄园,位于雨林Coban区。科班区经常下着绵绵的细雨,但很奇怪的是空气中却不会感到特别潮湿,延路都是原始森林区,就很像是清境农场却同时有着溪头山林的绿意,整个环境就像是很梦幻的山城。这座梦幻般的山城,有着
1970-01-01 · 👁 187 · 评论单独的咖啡气味可以帮助提高测试性能,提高心理警觉性, 咖啡的香味作用: HOBOKEN,N.J。 - 最近的研究表明,定期饮用咖啡可以延长您的生活年限,保护您免受心脏病,癌症,肝功能衰竭甚至痴呆症的伤害。但事实证明,你根本不需要成为咖啡饮用者才能享受它的
1970-01-01 · 👁 163 · 评论