在前街咖啡(FrontStreet Coffee)的豆单中,“曼特宁”并非单一选择。前街咖啡精选出两款风味各具特色的曼特宁豆:一款是口粮精选系列中的经典林东曼特宁,另一款则是常出现在前街文章与杯测分享
1970-01-01 · 👁 221 · 评论迦尤山曼特宁位于亚齐省,迦尤山曼特宁80%以上为铁比卡种,不像印尼其他地区将几种豆子混合出售,因此外观上生豆大小比较均一。 迦尤山位于亚齐省地域海拔的山区,虽然比其他产区的生豆醇度较低,但是特有的酸味和优越的均衡感,使其成为了印度尼西亚咖啡中
1970-01-01 · 👁 169 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 迦尤帝黄咖啡庄园: 十七世纪,殖民者荷兰人把黄 波旁 第一次引进到印度尼西亚,独特的地理环境和温和的气候,在苏门答腊群岛孕育出优质的阿拉比卡咖啡。 咖啡世家Hermansa家族于
1970-01-01 · 👁 203 · 评论精品咖啡(specialty coffee)也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级,其质地坚硬、口感丰富、风
1970-01-01 · 👁 78 · 评论