种豆_咖啡百科_咖啡百科

阿拉比卡咖啡豆小粒咖啡豆虽然阿拉伯咖啡品种很多，但阿拉伯扁豆品种（包括Va.Type）和C.ArabICA V.Brbon（命名为波旁岛，在那里首次栽培）被认为是第一批咖啡品种。其他品种被

1970-01-01 · 👁 165 · 评论

咖啡也是农作物的一种，咖啡果实是非常复杂的。平常看到或购买的就是咖啡的熟豆，而见到咖啡生豆机会比较少。其实咖啡豆，就是指用于制作咖啡的植物果实。或许很多朋友并不知道咖啡豆也有分新豆和老豆之说，到底是新的咖啡豆好喝点呢还是老的咖啡豆好喝呢?

1970-01-01 · 👁 158 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）就植物学来说，已经确认的咖啡树品种约有八十种，其中为饮用咖啡而栽培的品种有三种，分别是阿拉比卡种（Arabica），加纳费拉种（Canephora）又称罗布斯塔（Robusta），以及赖比瑞

1970-01-01 · 👁 119 · 评论

在哪里购买合法优质肯尼亚豆？肯尼亚豆靠近美食阶梯顶部的位置意味着它们随时可用，即使你当地的星巴克也可能会提供一个包，然而，为了获得最佳的新鲜度，找到一个在烘烤后很快就能运送豆类的在线供应商远远优于它。现在要给大家介绍一下PB全称Peaberry，也

1970-01-01 · 👁 154 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加长相思庄园厌氧发酵处理法介绍同款咖啡豆，利用水洗、日晒处理后的结果。通常水洗豆会呈现较明显的果酸。原因无它，盖因咖啡果实经过果肉筛除机去掉果皮及大部份的果

1970-01-01 · 👁 178 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西是全球最大的咖啡生产国约占咖啡产量的33%，但由於巴西位处热带雨林区，地势较为平坦少有高海拔的山林，大多数的咖啡种植在低海拔非火山土壤的地区，并且没有太多的树荫作为遮

1970-01-01 · 👁 153 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）同样叫做云南咖啡，为什么味道不一样？因为产地不同啊！西双版纳和保山咖啡，隔着千重山，相差1000里能一个味吗？说到西双版纳和保山咖啡，话题就打开了，这可以说是云南咖啡的

1970-01-01 · 👁 169 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是拼配咖啡豆？意式咖啡豆拼配比例如何？拼配咖啡豆用哪种豆子好？既然是拼配，自然是指两种以上的原豆拼配，但一种特殊的例子是也可以把不同烘焙程度的同种咖啡豆拼配

1970-01-01 · 👁 206 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡小白提个问题。有一种理解不知是否正确：相比手冲或冷萃咖啡，使用意式咖啡机制作浓缩咖啡对浓缩咖啡豆的要求相对低一些，所以相对普通，或者拼配的咖啡豆更适合用来制作浓

1970-01-01 · 👁 147 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冰滴咖啡的优点为不酸涩、不伤胃，因为利用此法制作咖啡，所选用的咖啡豆多为如曼特林的深焙咖啡豆，由于浅焙香而酸，深焙苦但浓因此，冰滴式咖啡不酸而选用深焙咖啡豆的另一个原

1970-01-01 · 👁 134 · 评论

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