埃斯科基多•尧科(Escogido Yauco)代理行的总裁――福尔图诺(Jaime Fortuńo)每年都会默默地关注这一切工作,甚至极微小的细节。福尔图诺是投资银行家,毕业于哈佛商学院。
1970-01-01 · 👁 91 · 评论洪都拉斯 帕帕斯庄园 国内竞拍批次 水洗 产区:帕雷西奥 El Paraiso 庄园/处理厂:帕帕斯庄园 Las Papas 品种:帕拉伊内玛 Parainema 海拔:1000 - 1500 米 处理方式:水洗处理 Washed process 风味:薰衣草,柠檬,白葡萄,红茶感 关于这支豆子与Parainema
1970-01-01 · 👁 149 · 评论今年的耶加雪菲产区,尤其是Kochere的最东南端靠近Guji一带,整个局势非常不安,许多处理厂在采收期间被不同民族掠夺的消息时有所闻,处理厂在采收后制及干燥方面相对需保守许多。 虽然我们在开季之初,就选进了几支非常优质的日晒埃塞俄比亚特别好豆。但七
1970-01-01 · 👁 170 · 评论大家或许会觉得奇怪,为什么Jacky的批次,直接跳过了19/02来到了19/03?其实我们在去年下半年也让Jacky测试了不少优质的日晒批次,他也挑中了一个批次,但刚好批次量的因素所以他就留作自用了。这次这个批次可以说是Jacky的压轴款之一,他挑到了一个非常好喝
1970-01-01 · 👁 92 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-埃塞俄比亚 耶加雪啡 沃特孔加 皇家特选日晒 G1 Konga是一个耶加雪菲的合作社,位于埃塞俄比亚南部耶加雪菲镇,基迪欧的一个小地区,这款咖啡的由当地600多个小农共同出产的
1970-01-01 · 👁 70 · 评论咖啡产区与咖啡口感 介绍: 经典调合(225g) 烘豆师将多款代表不同产区风味的咖啡生豆,以中烘焙呈现完美的平衡感,轻柔果香与细致的可可风味,让整体口感层次分明。黑咖啡、冰咖啡或加牛奶调味,都能展现丰富的香气与口感。 意式典藏(225g) 精选中美洲、
1970-01-01 · 👁 124 · 评论哥伦比亚特选咖啡豆 Columbia Supremo /中深烘焙/ 200g 在哥斯达黎加种植的都是阿拉比卡咖啡树,生豆呈绿色,整体而言为大颗粒,因此咖啡品质基本属于优胜咖啡,在20世纪初,哥斯达黎加政府定下法例:凡位于哥斯达黎加境内的咖啡农庄或种植园,种植的咖啡只
1970-01-01 · 👁 161 · 评论巴拿马咖啡庄园介绍:凯萨路易斯 火山庄园特选 水洗艺妓咖啡豆 预设烘焙度:C-(烘焙度说明) ◆凯萨路易斯 旗下庄园最近获奖纪录: 2018年 最佳巴拿马(BOP)比赛 日晒艺妓组第13名 (Baby Geisha) 2017年 最佳巴拿马(BOP)比赛 水洗艺妓组第12名 (Baby Geisha) 20
1970-01-01 · 👁 154 · 评论巴拿马咖啡 产量小,每年产量约为一万吨,而最出名的巴拿马翡翠庄园每年大约只产9000千克,巴拿马咖啡翡翠庄园的艺妓艺妓为什么可以闻名于咖啡界? 说起翡翠庄园,就不得不提及红标,绿标,蓝标等级的瑰夏咖啡豆,瑰夏咖啡作为稀有咖啡品种,咖啡风味果酸明
1970-01-01 · 👁 143 · 评论哥伦比亚咖啡产区 娜玲珑的蜜处理法咖啡,你有没有品尝过呢?想不想了解一下这一款咖啡有什么样的风味特点,一起来看一下吧! 中 焙|哥伦比亚 娜玲珑 花卉 蜜处理法 半磅(227g5g) 商品描述 ★内湖庄园级精品咖啡自家烘焙 ★SCA专业咖啡协会授权 咖啡教育系
1970-01-01 · 👁 127 · 评论