专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从咖啡田摘回的咖啡果,耽误不得,必须当天立即送到处理厂,剔除 发育不全的小果子、未熟青果子、熟烂的黑果子, 保留成熟的红果子。最简单有效方法是将果子悉数倒入大水槽,成熟