在前街的豆单上,埃塞俄比亚产区那一栏写在首位的沃卡果丁丁总是格外醒目。 高海拔的生长环境和当地原生种优良基因,造就咖啡豆明亮多汁的口感;日晒干燥处理方式增添浓郁强劲水果调性。 在浅焙表现下,哈密瓜、草莓、蓝莓、成熟莓果等丰富浓郁的水果风味如
1970-01-01 · 👁 123 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为何会说咖啡是你生活中的一部分?因为你未必想到原来多一门咖啡拉花的手艺,也是哄女的必杀技!你未必可以厨神上身,为女伴带来一餐完美盛宴,但你一样可以化身暖男,为她准备一
1970-01-01 · 👁 149 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 提到咖啡中的油脂,大家会想到什麽? 一般来说的第一印象,应该都是意式浓缩上面浮着的那一大层「 Crema 」。常听到的说法是,那一层 Crema 是香气和口感很重要的来源,但《田口护
1970-01-01 · 👁 182 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 走进咖啡馆,咖啡香气弥漫,怎么选择一杯自己喜欢的咖啡?怎么动手煮咖啡?让咖啡达人教你如何看懂咖啡菜单,了解每款咖啡的特性,为自己挑
1970-01-01 · 👁 129 · 评论这是因为咖啡生豆整体的品质随着保存会下降,但是不同咖啡豆,这个品质下降速度是不一样的。例如,一款拼配里用了3个庄园的咖啡,很有可能从第2个月中开始,有一款庄园的豆子品质就下降很多,但是另外两个豆很有可能用到4,5个月都能保持高水平而没有明显的
1970-01-01 · 👁 103 · 评论受够了速溶咖啡的你,何不给自己换换口味?比如说来一杯Espresso,意大利浓缩咖啡。 冲泡一杯意大利浓缩咖啡,首先要准备的是一台意大利浓缩咖啡机。 意式浓缩咖啡的标准一般在,咖啡粉在8-10克左右,水温95度左右,水压10个大气压左右,冲煮时间在22-28秒之
1970-01-01 · 👁 109 · 评论受够了速溶咖啡的你,何不给自己换换口味?比如说来一杯Espresso,意大利浓缩咖啡。 冲泡一杯意大利浓缩咖啡,首先要准备的是一台意大利浓缩咖啡机。 意式浓缩咖啡的标准一般在,咖啡粉在8-10克左右,水温95度左右,水压10个大气压左右,冲煮时间在22-28秒之
1970-01-01 · 👁 88 · 评论受够了速溶咖啡的你,何不给自己换换口味?比如说来一杯Espresso,意大利浓缩咖啡。 冲泡一杯意大利浓缩咖啡,首先要准备的是一台意大利浓缩咖啡机。 意式浓缩咖啡的标准一般在,咖啡粉在8-10克左右,水温95度左右,水压10个大气压左右,冲煮时间在22-28秒之
1970-01-01 · 👁 88 · 评论我们平常用的咖啡杯或马克杯,在杯口处一般都是和下面平行的,在使用的时候不是很适合嘴唇的结构。如果在杯口处设计出一个弧形,那么在使用的时候就特别适合我们的嘴唇了,用起来很舒服,也更加容易喝到里面的咖啡。其实这样的杯子在市场上已经有很多了,只
1970-01-01 · 👁 94 · 评论