5月31日,美国纽约第一家由机器人咖啡师(robotic baristas)经营的咖啡店开业,咖啡店门口一行醒目的标语写着:“人类有时无法预测,让机器人来给你做咖啡吧。”引发大家的关注。这家咖啡馆名为
1970-01-01 · 👁 18 · 评论咖啡豆采摘方法:美味的特色咖啡在供应链的每个阶段都需要卓越。这意味着只有来自最成熟樱桃的咖啡豆才能成为最终产品。 但是,挑选咖啡樱桃的方法不止一种。生产者可以手工采摘樱桃或机械化他们的收获,他们的
1970-01-01 · 👁 239 · 评论机械采摘和手工采摘咖啡豆的区别-可可豆和咖啡豆的区别手工采摘的最大好处是采摘过程比较精细,可减少采摘过程中的一些损失。一、采摘工人可以一边采一边筛选,丢弃青果和烂果。二、采摘筐比较小,便于携带,而且葡
1970-01-01 · 👁 160 · 评论咖啡干燥 咖啡豆水分测量 在装运之前,将咖啡干燥并使用咖啡水分计来测量咖啡豆的水分。咖啡必须从约60%的水分含量干燥至11-12%的水分含量。咖啡通常在由沥青或水泥制成的大型庭院上干燥,然后转移到机械干燥器中。干燥天井上的咖啡每隔30-40分钟移动一次
1970-01-01 · 👁 162 · 评论咖啡干燥 咖啡豆水分测量 在装运之前,将咖啡干燥并使用咖啡水分计来测量咖啡豆的水分。咖啡必须从约60%的水分含量干燥至11-12%的水分含量。咖啡通常在由沥青或水泥制成的大型庭院上干燥,然后转移到机械干燥器中。干燥天井上的咖啡每隔30-40分钟移动一次
1970-01-01 · 👁 165 · 评论从成立至今,台湾 路易莎咖啡 走过了十个年头,也有了不少喜爱路易莎的味道的咖啡爱好者,因为路易莎坚持,不经手他人,自行烘培,才能创造出专属于路易莎的风味。而每一粒路易莎咖啡的独特风味是从创办人,透过他的双手细心的摇出来的。 手网烘豆:一点小火
1970-01-01 · 👁 75 · 评论美国富士电气公司(Fuji Electric Corp.)宣布,随着Beanbrew的推出,他们已经进入了美国的咖啡机市
1970-01-01 · 👁 99 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着科技的发展,社会在不断地追求着自动化,就连小小的一杯咖啡,如今也有机械帮你冲泡。台湾一家商场近期引入一台咖啡机器人,从磨豆、冲泡、盖上杯盖,全都由机器手臂完成,光
1970-01-01 · 👁 197 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 接下来为大家说明敝社 咖啡烘焙机 的结构及各零组件的特性。 对刚接触的人或许有些困难、希望大家能尽量去理解! 咖啡烘焙机 的构造看起来非常单纯。 的确电气的机器控制或瓦斯的控制、都不是很难控
1970-01-01 · 👁 204 · 评论Dotcom Space 是一个主营咖啡的空间,位于北京知春路。走进这里,宽敞的店面和大量采用的北欧元素是它给我的第一印象。 与普通咖啡店的区别是,Dotcom里的40 多名员工,绝大多数是技术人员。他们都属于Dotcom公司旗下一个叫做Bubble Lab的创客实验室,主要对
1970-01-01 · 👁 206 · 评论