衣索比亚 可以说是全地球最有名的咖啡产区,连不喝咖啡的朋友应该都知道衣索比亚产咖啡。而衣索比亚最知名的精品咖啡产区莫过于耶加雪菲了,相信每个咖啡迷都喝过。但是近几年有一个产区可能会威胁到 耶加雪菲 的地位,那就是「 谷吉Guji 」,也常见翻译成古
1970-01-01 · 👁 106 · 评论埃塞尔比亚 古姬 玛希纳 GR1 日晒 产地:埃塞俄比亚 产区:埃塞南部欧罗米亚古姬阿朵拉玛希纳 处理厂:ZB处理厂 品种:Heirloom原生种 处理方式:日晒 海拔:1850-2000m 风味特征: 橙色花香、茉莉花、呈现出白柚、红苹果、莓果和车厘子的味道 西达摩A是埃塞
1970-01-01 · 👁 78 · 评论埃塞古姬阿朵拉玛希纳CM水洗 发酵 发酵处理法的现世还是在2015年,Sasa依靠厌氧处理的咖啡豆夺得冠军,从此就走进了咖啡的世界,展现独特的魅力。厌氧发酵是将咖啡樱桃采摘后进行洗净,然后就是直接进行发酵处理。将咖啡樱桃置入完全密封的不锈钢桶内,然后
1970-01-01 · 👁 215 · 评论墨西哥咖啡: 墨西哥位处于中美洲的北端,北部同美国接壤,南侧和西侧滨临太平洋,东南濒临加勒比海,与伯利兹、危地马拉接壤,东部则为墨西哥湾。是世界第四大咖啡生产国,是有机咖啡生产大国,年产咖啡约500万袋。 其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的
1970-01-01 · 👁 152 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉咖啡 庄园-艾茵赫特庄园 Finca El Injerto 庄园介绍 艾茵赫特庄园座落在薇薇特南果这令人惊艳的咖啡产区中,有著陡峭的尖齿群峰与狭隘山谷,接受著来自邻近的墨西哥低地山
1970-01-01 · 👁 170 · 评论墨西哥是中美洲主要的咖啡生产国,这里的咖啡口感舒适,芳香迷人,上选的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec),华图司科(Huatusco),欧瑞扎巴(Orizaba),其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之一。上质豆:墨西哥阿尔朵拉味道的特征:粒大且酸甜有劲、味香浓。最佳煎
1970-01-01 · 👁 116 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 海拔:1740 米 平均。温度:13C至26C 降雨量:1500毫米平均 生长地区:Huehuetenango,危地马拉 所有者/出口商:El Injerto SA 干燥方法:自然干燥 2017 年 08 月 01 日 发表回响 精品豆。001 拷贝 订
1970-01-01 · 👁 67 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017 危地马拉 茵赫特庄园 竞标批次 潘朵拉 PacamaraEI08-06 农场名称: El Injerto庄园 认证:雨林联盟和CARBON NEUTRAL 奖项:COE获得第一名(2008,2009,2010,2012,2013,2015)2nd(2014)3rd(201
1970-01-01 · 👁 103 · 评论潘朵拉城市行动咖啡,以经营快捷的咖啡、特色饮品、精致小蛋糕等轻食为主。价格适中,顾客多是年轻的学生以及白领,人均消费10多块钱,环境舒适,服务周到,咖啡品种齐全,性价比挺高。 地址:越秀区 光孝路60号(近捷泰广场) 人均:16元 电话:020-81710746
1970-01-01 · 👁 147 · 评论焦糖玛奇朵拉花手法 鲜奶加热至摄氏65度,将适量热牛奶倒入「Hario奶泡壶」抽打奶泡 量取适量「DaVinci法式香草糖浆」,约0.5盎司(15cc),喜爱甜食者可使用1盎司(30cc) 将糖浆加入浓缩咖啡中 将热牛奶倒进马克杯 热牛奶倒至约八分满 加入奶泡,使奶泡覆盖整
1970-01-01 · 👁 70 · 评论