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中国普洱孟连产区|缅甸交界新产区厌氧发酵卡蒂姆介绍冲煮分享

中国普洱孟连产区|缅甸交界新产区厌氧发酵卡蒂姆介绍冲煮分享

这支豆子(卡蒂姆)来自位于云南省西南部的孟连产区。这是中国与缅甸交界的一个咖啡新产区,边界区域高于其他云南种植区的高海拔,昼夜温差较大,给了咖啡樱桃比较丰富的营养和矿物质成分,让该地区的卡蒂姆品种的品质明显优于云南其他较低海拔的种植区域。

1970-01-01 · 👁 95 · 评论
台湾咖啡新产区屏东春日 巴古慕咖啡种植历史故事日晒咖啡豆特点

台湾咖啡新产区屏东春日 巴古慕咖啡种植历史故事日晒咖啡豆特点

巴古慕来自屏东春日乡,种植年资已有十年,推出以外公家族为名的品牌是近五年,巴古慕的主人就是来自DJ界的戴伟爵先生(小P),早上当农夫,晚上化身为DJ,他努力的做自己喜欢的事,在担任农夫时,原先是种植芒果,后来才转作咖啡,未来更要推广红藜,他了解

1970-01-01 · 👁 167 · 评论
危地马拉咖啡协会向SCAA大力推广的新产区阿卡特南果产区咖啡特色

危地马拉咖啡协会向SCAA大力推广的新产区阿卡特南果产区咖啡特色

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Guatemala Acatenango La Cascada 危地马拉咖啡协会向SCAA大力推广的新产区! 卡斯卡达庄园(La Cascada)来自于 阿卡特南果 (Acatenango)山谷,一个危地马拉非常独特的咖啡产区

1970-01-01 · 👁 133 · 评论
云南新产区临沧 除保山、德宏、普洱之外产区外的新产区

云南新产区临沧 除保山、德宏、普洱之外产区外的新产区

除了被人们熟知的保山、德宏、普洱之外,临沧也逐步成长为咖啡产业 发表于2014年6月1日由临沧咖啡 咖啡产区除了被人们熟知的保山、德宏、普洱之外,临沧也逐步成长为咖啡产业 临沧咖啡种植可以追溯到九五期间云南省委、省政府实施的18生物资源开发工程,1996

1970-01-01 · 👁 193 · 评论
埃塞俄比亚独立新产区古吉产区紫风铃Dasaya处理厂介绍

埃塞俄比亚独立新产区古吉产区紫风铃Dasaya处理厂介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Dasaya 在埃塞俄比亚的原文为 Dawala Samayawi,其意思即为紫色风铃! 如同耶加雪菲在成名后广为人知,渐成为独立产区。古吉于 2010 年被埃塞俄比亚商品交易所 (ECX) 独立成一个新产区。位在耶加雪

1970-01-01 · 👁 143 · 评论