面对一些新人提问如何才能把一壶咖啡冲好时,前街咖啡总是强调重点应该先放在参数上,找到合适的水质、水温、研磨度、粉水比例,然后让总萃取时间落在2分钟左右,这样一来咖啡基本就能表现出不错的风味。当我们对这
1970-01-01 · 👁 2 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我们平时所喝的咖啡,无论来自阿拉比卡种(Coffea arabica)、罗布斯塔(Co
1970-01-01 · 👁 124 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2月1日下午,彭博社消息称,瑞幸咖啡最快第二季度在美国进行3亿美元的IPO(首次公开募股)。对于这一消息,瑞幸咖啡公关总监赵艳艳表示:对不起,我没有得到这个消息! 这也是半个
1970-01-01 · 👁 114 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 伯朗 巴西山多士 咖啡豆Brazil Santos可说是伯朗咖啡馆的畅销商品,虽然这包咖啡豆的名称使用圣多士(Santos),不过官方网站上却又标示着产于Cerrado区域的咖啡豆,这点有点让我
1970-01-01 · 👁 176 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在正文开始前小编先问你,你吃屎吗? 我想,在正常的情况下你应该是回答--「不」吧?如果你的答案是--是!我吃大便!那我只能说--我尊重您那特殊的喜好,但这种好东西您还是留下来
1970-01-01 · 👁 156 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏威夷kona咖啡: 有一种说法是蓝山是咖啡之王,KONA是咖啡之后。但相对蓝山,由于岛屿地形加上火山土壤,夏威夷的咖啡具有非常特殊的口感,不会太强烈,不会过酸且有香醇的口感,
1970-01-01 · 👁 111 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 因为最近也门咖啡也渐渐开始进入人们的眼球,对于也门咖啡,我们必须了解一些也门咖啡的市场情况~ 一、也门咖啡业发展现状 (一)近年来总产量持续下降 2001年起,由于种种原因,
1970-01-01 · 👁 140 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) [Los Pirineos] Los Pirineos 之名来自法国 西班牙边界的高山 Pyrinee。农场位于萨尔瓦多东南部 Tecepa 火山区域,让人联想起 Pyrinee 这座山。 此波旁品种来自 Tecapa 火山最高海
1970-01-01 · 👁 190 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 占座位未消费竟遭店员泼脏水 据英国《每日邮报》网站报道,近日,在伦敦北部恩菲尔德一家Costa咖啡店外,监视器捕捉到这样一幕:一名店员提着装满水的拖把桶从店里走了出来,随后
1970-01-01 · 👁 117 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 蓝山咖啡为什么那么贵 我们喝的是真蓝山吗 蓝山咖啡,是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛(Jam
1970-01-01 · 👁 70 · 评论