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牙买加蓝山是世界上最负盛名和最稀有的咖啡之一。它以平衡的酸甜苦风味出名，口感顺滑饱满。严格和精确的规定，使牙买加蓝山咖啡的质量标准是任何其他咖啡都无法比拟的。真宗的牙买加蓝山咖啡于1700年代被引入牙

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网络上盛行着这样一句话：蓝山咖啡就像车中的劳斯莱斯，手表里的劳力士。只要一提到蓝山咖啡的名字，人们自然会联想到“最好、最贵、最稀有”等词汇。即便到了21世纪，蓝山的热度依旧不减，当我们在各大媒体平台看

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超过6,000名农民向Mavis Bank咖啡厂提供了从蓝山地区种植的咖啡，在出售之前，对咖啡进行了彻底的检查和种植。只有在法律定义的Blue Mountain系列中种植的咖啡才能被认证为Blue Mountain Coffee。理想的海拔高度，矿物质丰富的土壤，柔和的云层覆盖，山峦的

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）十几年前的咖啡厅只有几种重重复复的类型：不是没有鲜明个性的连锁咖啡厅，就是有高贵古典装潢、高耸椅背和优雅吧台；或是让人感到有点疏离的专家咖啡殿堂，入内后甚至不敢交谈。

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）市售咖啡一般来说区分为工业咖啡、商业咖啡与精品咖啡三类，区分标准如下：（一）工业咖啡：100%纯罗布斯塔种咖啡豆。（二）商用咖啡：罗布斯塔种与阿拉比卡种混合豆（比例约7：

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）厦门锅炉咖啡馆锅炉咖啡的前身是30年历史的厦门华美卷烟厂的锅炉房，场地自带耍酷基因。而现在，曾经繁忙的景象消失不见了，工人们离开了，厂房内的基本设施也早已被清空，

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在希腊，喝咖啡是一种消遣，咖啡厅无所不在，但是多数人在咖啡厅里都是在社交聊天，并不是品尝咖啡本身。但是在希腊北部约阿尼纳（Ioannina）市的中心的新咖啡店KOFI Microroaste

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大连咖啡馆 - 最昏昏欲睡-JUE CAFE觉咖啡单看中文名字会比较困惑于觉字究竟是睡觉的觉，还是觉醒的觉，这全凭喝完咖啡后的个人感受，喝完困了就是JIAO，喝完贼精神那肯定是JUE。

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）南京精品咖啡馆 The FishTank Cafe：这里可不是鱼缸，这里满是咖啡香推荐理由喜欢蓝色，世界上有无数种蓝色，有的平静典雅，有的清澈见底，有的深沉有力，今天的蓝色和咖啡有关

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）南京工业风咖啡馆 Today Cafe：极简工业风里的咖啡香推荐理由 Today Cafe和motiva健身房共享着一个空间，简约的工业风格，没有什么多余的装饰，座位不多，看起来更像是一个咖啡工

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