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咖啡豆种类介绍之尤金尼奥德斯Eugenioides具有哪些风味特点？为何尤金尼奥德斯咖啡产量稀少？
尤金尼奥德斯（Eugenioides），是市面上非常稀有的一支咖啡豆。前街咖啡一直特别关注这款豆子，因为它曾在2021年的WBC世界冲煮大赛上大放异彩——冠军、亚军、季军选手用的豆种都是它。这意味着，
1970-01-01 · 👁 3 · 评论
尤金尼奥德斯咖啡豆 稀有咖啡豆品种 阿拉比卡始源母钟甜感丝滑
尤金尼奥德斯(Eugenioides)，一个念起来有感觉有点拗口的名字，对于一个咖啡品种来说这个名字可能有点夸张，但又有谁的认为是一定对的。对于这支品种可以说，尤金尼奥德斯是阿拉比卡的【母种】，亲妈妈。 我们都知道，咖啡大致可以分为三个品种：阿拉比卡(Co
1970-01-01 · 👁 165 · 评论