说起亚洲精品咖啡,大多数第一个想到的应该就是曼特宁。曼特宁来自印度尼西亚,发扬于日本。曼特宁浓郁的苦香稠厚的口感以及宜人的回甘令其风靡世界,成为精品咖啡中不可或缺的一部分。印尼咖啡的种类在17世纪末,
1970-01-01 · 👁 39 · 评论印尼苏门答腊蓝色巴塔克希望之手 地区:林东 北苏门答腊多巴湖地区 海拔:1100-1800m 生产商:榕树农民集团 加工:湿法脱壳 农民培训:Volkopi的GAP(良好农业规范) 风味:焦糖,巧克力,柑橘(包括葡萄柚) 这种苏门答腊咖啡得益于更高的海拔,可以使咖啡
1970-01-01 · 👁 187 · 评论苏门答腊咖啡: 在苏门答腊岛(Sumatra)最好的的咖啡来自二个地方,其中一个地方就是林东(Lintong)地区的曼特宁咖啡,是位于北苏门答腊岛上多巴湖(Toba)附近地区最出名的咖啡。 林东(Lintong)地区咖啡种植高度在生产区域平均在1,200到1,500米之间,咖
1970-01-01 · 👁 83 · 评论多巴湖位于印度尼西亚苏门答腊北部的马达高原,是印度尼西亚最大的淡水湖也是世界上最大的火山源。这里的周边环境适宜种植优质的咖啡,种植出的黄金曼特宁G1咖啡香气扑人,醇厚度佳。那你对此咖啡风味了解多少呢,让我来告诉你吧! 印度尼西亚的苏门答腊多巴
1970-01-01 · 👁 74 · 评论瓦哈娜庄园是在印尼多巴湖咖啡产区,在这里种植的咖啡一般都是曼特宁咖啡品种,你有喝过这里的日晒长身龙果咖啡吗?想不想了解一下,这一种咖啡是有着怎样的咖啡风味呢?一起来看一下吧。 印尼多巴湖瓦哈娜红酒日晒长身龙果咖啡,一般是采用种植在海拔1350~1
1970-01-01 · 👁 65 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 苏门答腊最好的咖啡来自二个地方:在苏门答腊北边的亚齐省靠近塔瓦尔湖(Tawar)地区和较南方围绕著Toba湖边的山脉。由于很多的小佃农生产商和使用他们独特的半水洗式处理法和土壤铁
1970-01-01 · 👁 66 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 多巴湖曼特宁 咖啡故事: 多巴湖位于印度尼西亚苏门答腊北部的马达高原,是印度尼西亚最大的淡水湖,也是驰名世界的高原湖泊,著名的旅游胜地。多巴湖由断层形成,湖水最深处可达5
1970-01-01 · 👁 194 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 众所周知, 印尼 的苏门答腊岛出产著名的曼特宁咖啡(Mandheling),是亚洲很重要的一个咖啡品种。在没有发现蓝山咖啡之前,曼特宁曾被认为是世界上最好的咖啡。曼特宁并非产区名
1970-01-01 · 👁 193 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本批次的 曼特宁咖啡 被称为圣地之选,你可能会误把这印尼豆认为是中美洲的水洗豆。无论怎样,你就是不会把这些豆子认为是我们传统印象中的印尼。这是这次我所尝到的印尼的感觉。
1970-01-01 · 👁 93 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Indonesia Sumatra ●苏门答腊为印度尼西亚主要的咖啡产区,著名的咖啡产区有Gayo山区(也就是亚齐产区),Lintong(林东产区)和Sidaikalang(西地加朗),主要遍布于从多巴湖(L
1970-01-01 · 👁 73 · 评论