“老板,你家这包豆子的大小咋这么不均匀啊?每颗豆子长得各有特色……”这是很多朋友在前街咖啡某宝店铺下单埃塞咖啡豆后,常常第一时间跑去客服咨询的疑问。从实拍照片上确实能看到,就像朋友们反馈的那样,虽然都
1970-01-01 · 👁 2 · 评论咖啡的品种 以生物学来划分的话,可以分为阿拉比卡(Arabica)、罗布斯塔(Robusta)和赖比瑞卡(Liberica)。世界上主要饮用的品种为阿拉比卡和罗布斯塔,赖比瑞卡由于产量不多或质量不佳,而常被忽略。 一般来说,阿拉比卡主要用在单品或精品咖啡,罗布斯
1970-01-01 · 👁 175 · 评论咖啡的品种 以生物学来划分的话,可以分为阿拉比卡(Arabica)、罗布斯塔(Robusta)和赖比瑞卡(Liberica)。世界上主要饮用的品种为阿拉比卡和罗布斯塔,赖比瑞卡由于产量不多或质量不佳,而常被忽略。 一般来说,阿拉比卡主要用在单品或精品咖啡,罗布斯
1970-01-01 · 👁 118 · 评论埃塞俄比亚咖啡豆 大部分埃塞俄比亚的品种都会以这个名字来命名,其实是因为埃塞的品种实在是太多,它就像阿拉比卡的天然基因库,一方面品种繁多,鉴定分类难度大,一方面埃塞政府出于保护的考虑也不愿意公开这些品种信息,所以就统称【Heirloom原生种】。
1970-01-01 · 👁 185 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到名字里面带个压字的咖啡冲煮器具除了法压壶好像就是爱乐压了。相信对第一次接触到爱乐压的小伙伴来说,这个针筒般谜之造型的东西简直是无从下手吧今天小编就来给大家安利一下
1970-01-01 · 👁 187 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) KONA的咖啡豆多以豆子大小分级,可以分为四级,分别为最高级的Extra Fancy, Fancy,Prime及Gr. No.1等。同时也会分为Type1和Type2。 Type1属于标准咖啡豆,包含尺寸最大的Kona Ex
1970-01-01 · 👁 139 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 认识 巴西咖啡 中南美洲是全球最大咖啡产区,其中巴西是世界最大咖啡产国约占30%上下,而 巴西咖啡 以波旁,波旁变种卡杜拉、新世界,卡杜拉为主。 近年的价暴涨,咖啡田转种玉米
1970-01-01 · 👁 188 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小果咖啡 阿拉比卡种 咖啡种类 阿拉比卡亚种: 咖啡树在生物学上是属于灌木目茜草科咖啡属。有 阿拉比卡种(Arabica,学名是coffea arabica)跟 罗布斯塔种(Robusta,coffea caneph
1970-01-01 · 👁 88 · 评论关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 夏威夷可纳Extra Fancy 外形完美,饱满亮泽,浓郁,酸度均衡,肉桂香。或许是世界上最美的咖啡豆。 夏威夷产的科纳(Kona)咖啡豆具有最完美的外表,它的果实异常饱满,而且光泽鲜亮。咖啡的
1970-01-01 · 👁 85 · 评论关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 概述 阿拉比卡咖啡(Arabica),又称小粒咖啡、小果咖啡,世界上最主要的咖啡树种之一,它绝佳的风味与香气,使其成为这些原生种中唯一能够直接、单独饮用的咖啡。因为曾长期被阿拉伯世界所
1970-01-01 · 👁 210 · 评论