埃塞尔_咖啡百科

耶加雪啡—埃塞尔比亚三大产区之一

饕客们在接触埃塞尔比亚咖啡的时候，第一个接触的产区大部分就是耶加雪啡，因为这个产区实在是太出名了！耶加雪啡也被视为埃塞尔比亚的咖啡圣地，虽然，他是一个产区范围相对较小的区域，但他同时也是拥有众多独特风

1970-01-01 · 👁 58 · 评论

埃塞尔比亚·古吉产区

导读近年来，咖啡饕客们会发现，古吉咖啡不再与西达摩咖啡捆绑在一起，而是会将古吉独立作为一个产区，这是因为它的咖啡在近年一直不断地产出独特的优秀风味，使得古吉和耶加雪啡一样，优秀的能够独立从西达摩中划分

1970-01-01 · 👁 15 · 评论

哈拉尔——承载着盛衰一词的名字

哈拉尔——承载着盛衰一词的名字导读埃塞尔比亚的咖啡三大产区之一—哈拉尔，很多人只闻其名不见其豆，“明明是埃国的三大产区之一，为什么我从来没有喝过及见过咖啡馆里有过相关的售卖呢？”这是近日收到的一个比较

1970-01-01 · 👁 12 · 评论

介绍埃塞俄比亚西达莫咖啡精品生豆ECX交易管理制度

ECX全名为ETHIOPIAN COMMODITIES EXCHANGE，即埃塞俄比亚商品交易所。将当地的农产品透过政府机制将供应链简化，确保买卖双方能得到保障，并将商品国际化及透明化，让农民能有合理的卖价，而不用受到多层的剥削。此举对于大部分的农产品及咖啡农有著正面的

1970-01-01 · 👁 162 · 评论

埃塞尔比亚西达摩谷吉水洗处理原生种桃子玫瑰花般的清香芬芳

在过去的几年里，古吉咖啡一直受到特色咖啡世界的关注，这是有充分理由的。最近，许多水洗站如雨后春笋般涌现，虽然传统上该地区大多使用天然（日晒）方法加工咖啡。但这些水洗咖啡的质量同样非常出色，考虑到该地区靠近Yirgacheffe，这并不奇怪。就埃塞俄比

1970-01-01 · 👁 187 · 评论

埃塞俄比亚咖啡介绍 Yirgacheffe咖啡品质埃塞尔比亚咖啡ECX制度

埃塞俄比亚咖啡介绍：当埃塞俄比亚的高品质干加工咖啡开始降落时，它真的开始感觉像是夏季，这是我们最喜欢的咖啡之一。我们一直期待它的到来数月。虽然来自同一生产商的洗过的咖啡上个月打破了我们的袜子，对于我们这里的许多人来说，这将是来自Bedhatu J

1970-01-01 · 👁 99 · 评论

埃塞尔比亚耶加雪啡牧羊人咖啡介绍牧羊人咖啡风味特点描述

在咖啡豆的传说中，咖啡最初是由一位埃塞俄比亚牧羊人发现的，他注意到他的山羊在吃完这些特殊的樱桃后变得坚果。他开始吃它们，以便长时间保持清醒，守护着他的羊群。它奏效了，其余的都是历史。你仍然可以在每一杯Yirgacheffe中品尝那些狂野的夜晚：不要

1970-01-01 · 👁 106 · 评论

埃塞尔比亚日晒耶珈雪啡G1金蕾娜安芭雅咖啡风味咖啡生豆保存

全球海拔最高的咖啡产区耶加雪菲Yirga cheffe海拔1700-2100公尺，位于埃塞俄比亚的一座小镇，其中耶咖雪菲产区可在划分四个产区，分别是柯契尔(Kochere)、金蕾娜安芭雅(Gelana Abaya)、耶加雪菲(Yirgacheffe)及维纳戈(Wenago)，关于这四大产区咖啡风味是否有

1970-01-01 · 👁 113 · 评论