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常见的咖啡等级有哪些?G1 G2 AA AB SHB指的是什么?各个咖啡产国如何对咖啡生豆分级?

常见的咖啡等级有哪些?G1 G2 AA AB SHB指的是什么?各个咖啡产国如何对咖啡生豆分级?

老板,你家前街咖啡这个绿标瑰夏是G1还是G2的豆子?Emmmmm...有没有可能,它都不是... 经常会有朋友们会觉得G1、G2是所有豆子的质量分级评判标准,其实并不是。而且这句话里有着两个误区!第一

1970-01-01 · 👁 2 · 评论
危地马拉咖啡产区安提瓜与微微特南果哪个更好喝?

危地马拉咖啡产区安提瓜与微微特南果哪个更好喝?

资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)危地马拉北接墨西哥,南邻洪都拉斯和萨尔瓦多,东滨加勒比海,西临太平洋,面积只有我国台湾的三倍,却得天独厚依山傍水,坐拥热带雨林、火山地质、高原峡谷和

1970-01-01 · 👁 113 · 评论
各个亚洲国家种植的咖啡豆特色 综合咖啡就是商业咖啡吗

各个亚洲国家种植的咖啡豆特色 综合咖啡就是商业咖啡吗

精品咖啡的登场,不仅让咖啡的个性受到关注,大家对于产地的种植或加工处理情形也更加感兴趣。 咖啡是一种农作物。主要分区三大区:非洲、亚洲和中南美。这三个大地区的咖啡都有一个特色,非洲地区的咖啡:普遍有着浓郁的香气以及迷人的果酸,其酸味亮度活泼

1970-01-01 · 👁 62 · 评论
咖啡浆果各个部分的名称知识普及 告诉你咖啡浆果的组成部分

咖啡浆果各个部分的名称知识普及 告诉你咖啡浆果的组成部分

咖啡樱桃 实际上,咖啡也是水果的一种。我们一般所说的咖啡,是指果实里的种籽,而果实则被称为咖啡樱桃(Cherry). 咖啡树为茜草科多年生的高木,正常可以生长到6~8米高,但是在庄园管理下,栽种的咖啡树大多会被维护在2米左右的高度。 全世界的咖啡属植物大约有40

1970-01-01 · 👁 141 · 评论
各个国家的咖啡文化差异

各个国家的咖啡文化差异

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 法国人咖啡文化 法国人喝咖啡都是一贯当地人的生活文化,品味!他们不会快速喝完咖啡,而是慢慢品尝,法国可以坐下来饮咖啡的露天咖啡座实在太多,但一喝,可能就用上了半天的时间

1970-01-01 · 👁 72 · 评论
巴拿马咖啡豆的特点、以及各个产区介绍。

巴拿马咖啡豆的特点、以及各个产区介绍。

资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马自三年前就出现在世界最好的咖啡出产国当中,这让那些很多年一直位于开发商出产先锋的国家感到惊奇。巴拿马咖啡主要产区是西部紧临哥斯达黎加边境,生产着极品的水洗处理咖啡。相较于中低海拔地区种植的

1970-01-01 · 👁 95 · 评论
细说巴拿马各个产区和庄园的瑰夏风味如何,咖啡风味的打分情况

细说巴拿马各个产区和庄园的瑰夏风味如何,咖啡风味的打分情况

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马波奎特紫玫瑰40% 瑰夏 7.3分 刚出炉 我喝起来有股的花香但是不是特别明显 酸质就比较柔和 没有埃塞尔比亚那么酸 层次感一般 厚度也一般 人的感官是 花香 酸 嘴巴有点甜 巴拿

1970-01-01 · 👁 74 · 评论
你不知道的各个国家咖啡文化历史  喝咖啡竟被当做是室内运动

你不知道的各个国家咖啡文化历史 喝咖啡竟被当做是室内运动

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 以入乡随俗这句成语形容 咖啡 ,真是再适合不过了。在意大利的咖啡厅吧台边等待服务时,很少听到一模一样的点餐内容。因此想象一下,如果换个国家会是什么情形:不同国家 咖啡文化

1970-01-01 · 👁 173 · 评论
咖啡出生地决定风味,各个国家咖啡出生地风味详细介绍

咖啡出生地决定风味,各个国家咖啡出生地风味详细介绍

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 饮水思源,饮 咖啡 也要知道出产自何处吧! 市面上流通的 咖啡 豆多以产地来区分,不同地区、不同气候、不同土壤、不同咖啡树种,以及不同咖啡生豆处理方法,都会令咖啡豆的味道有

1970-01-01 · 👁 113 · 评论
巴拿马各个产区的不同特点与特色风味,分别怎么冲好喝,豆子分析

巴拿马各个产区的不同特点与特色风味,分别怎么冲好喝,豆子分析

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马的咖啡历史 咖啡传入巴拿马起源於1780年,由欧洲人带进第一批Typica树种开始。便自此展开巴拿马咖啡的历史之路。对於当时的巴拿马人来说,这样的饮品既新奇又神秘,不仅迅速

1970-01-01 · 👁 146 · 评论