星巴克卡提卡提综合咖啡 产地:非洲 烘焙程度:中度烘焙 酸度:较高 醇度:中等 加工方法:水洗法 风味描述:柑橘与香料般的风味,沁甘清爽 搭配:柠檬草莓(不如试试星巴克最近的各种各样水果风味的慕斯蛋糕~) 提起非洲,能想到什么呢? 广袤的草原一望无
1970-01-01 · 👁 131 · 评论帕亮村隶属云南省普洱市孟连傣族拉祜族佤族自治县勐马镇,这里是云南怒山山脉的支脉,平均气温16-18,年降雨量1900-2200毫升,帕亮村地处高山,村落被原?态?蓬勃的林落环绕,依傍怒江,高山阳光充足,台阶形态的咖啡栽培地孕育了诸多微气候,常适宜种植咖啡;
1970-01-01 · 👁 209 · 评论哥伦比亚咖啡 的产区有名的就是考卡、圣道夫、法蒂玛等地区,那你知道这几个地区的咖啡,有什么样的特点吗?一起来看一下吧! 哥伦比亚 考卡微批次 巴瑞拉 Colombia Microlot Cauca Jose Cornelio Barrera ■ 国家:哥伦比亚 ■ 产区:Uribe, 考卡(Cauca) ■
1970-01-01 · 👁 197 · 评论07年开始, 瓜地马拉咖啡产区 有了第8个咖啡产区,就是Acatenango Valley,我们翻成阿卡提兰够山谷。2007年Anacaf(瓜地马拉咖啡协会)不仅在SCAA展大力推广, 更在全国大赛期间,安排专题向国际评审们说明。 以往,瓜国号称有7大产区,不仅区隔特色,也让买家与消费者
1970-01-01 · 👁 144 · 评论瓜地马拉 圣费莉莎庄园双重水洗浸渍批次Santa Felisa Double Soak Washed咖啡介绍: 国别:瓜地马拉 所属省份:奇马尔特南戈省(奇马尔特南戈) 产地:阿卡提兰够山谷(Acatenango Valley) 庄园名称:圣费丽莎庄园(Finca Santa Felisa) 庄园主:Antonio M
1970-01-01 · 👁 110 · 评论瓜地马拉阿卡提兰够SDBV庄园水洗处理法咖啡介绍:阿卡提兰够镇一景,邻近Ciudad Vieja,也就是安提瓜。 农场介绍 瓜地马拉的阿卡提兰够(阿卡特南果特产区)产区目前仍然被低估,阿卡提兰够一直都被附近安提瓜产区的光芒盖过,事实上,阿卡提兰够咖啡多年来
1970-01-01 · 👁 192 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南最早于1902年由法国传教士引入,至今宾川县朱苦拉乡仍生长着有90多年树龄的咖啡树24株。1914年瑞丽景颇族边民又从缅甸引种于弄贤寨。品种类型有小粒种、中粒种、大粒种。茎直
1970-01-01 · 👁 211 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡树是灌木,在植物学上是 Coffea 属的 Rubiaceae科(茜草科),有500多属,超过6,000种。虽然其中有25至100种被质疑是否应列入 Coffea 中。大部份具有经济价值的生豆都属于 C.
1970-01-01 · 👁 130 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡品种这种资讯在早期并不容易被咖啡使用者注意到,往往是从事烘焙的业者或是玩家才会稍微关切,但都不会过度深入、执著,因为前者所关心的是价钱与销售通路;后者则把重心投注
1970-01-01 · 👁 127 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉咖啡 种植的故事 阿卡提兰圣费丽莎庄园橘蜜处理的风味?怎么冲煮才好喝? Finca Santa Felisa(圣费丽莎庄园),是危地马拉著名的有机咖啡园,由创办人办人Trinidad E. Cr
1970-01-01 · 👁 138 · 评论