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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）本文来源于 21世纪经济报道随着银鹭、星巴克的全面入伙，雀巢在咖啡饮料上的表现值得期待。 2月13日，针对有传言称雀巢借道旗下银鹭集团实现对全时便利店在北京、天津、成都的所

1970-01-01 · 👁 156 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近日，有网络媒体传言指去年被雀巢收购的咖啡界的Apple 蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee），快要进入中国了，而且最快在今年。面对蓬勃发展的中国咖啡连锁市场，小食代此前曾经介

1970-01-01 · 👁 146 · 评论

现在，生活节奏加快，忙碌了一天的人们大多喜欢宅在家里，而有人却说，除了回家睡觉，我几乎所有的时间都待在店里，因为喜欢。这是90后Binbin的真实想法，他是一名咖啡师，目前就职于深圳的星巴克咖啡店。 Binbin喜欢咖啡，在成为一名咖啡师后就一直学习咖啡

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2017年3月21日，郑州商品交易所联合云南证监局在昆明召开咖啡期货可行性座谈会，就上市咖啡期货的可行性征求意见和建议。郑商所副总经理秦全晋，云南证监局副局长戚力以及云南滇资生物、红塔期货等相关机构的负责人参加了会议。会上，郑商所就咖啡

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咖啡消费经过300多年的发展，已成为一种时尚主流，并逐渐形成世界文化圈。椐权威部门统计，咖啡全球年消费量约800多万吨，仅中国年消费量约20万吨，并呈现15%市场上升。那么咖啡市场的竞争是否又异常激烈呢？潘镜清的答案却认为，咖啡市场里没有竞争，越多商

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烘焙机风门全开会加快温度攀升内锅材质的选择是做产品时最为纠结的地方，最初的设计中因为不锈钢材料可以卷板焊接，方便制造，而铸铁材料初期投入极大，因此不锈钢成为了一个极有诱惑的选择，但测试之后发现，不锈钢的内锅无法将热量均匀的传递到整个内锅导

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做为一家全球连锁企业，星巴克目前市值已高达5531亿元。去年四季度，星巴克全球盈利创下新高，全球门店销售额增长8%。其中，中国和亚太地区门店销售额增长6%。我国的白领员工人数近年来增长很快，这也是星巴克在中国经营的主要消费人群。在中国经济转型过程

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云南省是我国最大的咖啡豆生产基地。近日，云南省出台意见，从建设优质咖啡豆生产基地、打造龙头企业、提升科技水平等方面加快咖啡产业发展。云南省出台的《咖啡产业发展规划（２０１０２０２０）》中提出，要在未来十年将云南建设成为世界优质咖啡豆原料基

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加快中低产咖啡改造惠民促发展积极参展提升咖啡产品的国际竞争力云南拥有发展优质咖啡产业的地理气候优势据昆明海关统计显示，2011年云南咖啡出口创汇1.3亿元，同比增长49.9%，成为出口增长最快的云南省特色农产品之一。十二五期间，咖啡已作为我省重点

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每天喝一升咖啡豆现磨咖啡可引起焦虑、呼吸困难、心律失常。约85%的美国人承认每天都要喝咖啡。咖啡会暂时增加你的心率和血压，让你感觉神清气爽，精神集中。然而，美国佛罗里达州立大学神经科学研究专家特蕾莎奥布利博士认为，咖啡喝得过多会让人神经过敏

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