近年精品咖啡热潮再度席卷日本,咖啡店家纷纷推出自烘焙咖啡豆的概念以及熟练的手冲技巧,提供一杯最棒的咖啡给顾客。而时下人气爆棚的 咖啡品牌%Arabica 迅速成为媒体的新宠儿。甚至红到国外,纷纷在多个国家设立品牌分店。究竟%Arabica人气秘密是什么呢?
1970-01-01 · 👁 136 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克几乎是咖啡代名词。来到中国,很多人习惯在星巴克叫上一杯咖啡,享受偷闲半日的逍遥自在,但令人意想不到是,这杯咖啡产出幕后最重要咖啡机器设备、咖啡豆供应商竟是来自台
1970-01-01 · 👁 86 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名: 杯测96分 巴拿马 唐佩奇庄园 日晒艺妓 (Panama Boquete Finca Don Pachi Geisha Natural} 风味特色:水果调、香草、花朵、成熟的芒果、 甜蜜轻快的柑橘、菊花、口感饱满丰富。 获奖纪录: 2
1970-01-01 · 👁 92 · 评论熊与喵咖啡的创办人苏宏明(右)、萧艾吟。记者罗建旺/摄影 热闹的宜兰市神农商圈南区,有个悠闲角落,叫「熊与喵咖啡」,是今年7月才出现的美食新地图。 创办人苏宏明、萧艾吟是7年级中段班,两人是专科同班同学,认识20多年,爱旅行、爱美食,都有一个美
1970-01-01 · 👁 94 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 京都咖啡名店%Arabica,总店在香港,由日本人Kenneth Shoji于2013年创办。 近日他回港开分店,店子和其他风格统一,走日式极简主义,用的是度身订做Slayer咖啡机。六款咖啡,两款咖啡豆选择,一款综
1970-01-01 · 👁 186 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 迄今已有85年历史的捷荣,其持有者黄氏为本港老牌家族之一,其成员不少活跃于本港饮食界,尤其在本港咖啡界地位更是举足轻重。而这一切,要由捷荣现任主席黄达堂的爷爷、有咖啡大王之称的黄桥讲起。
1970-01-01 · 👁 156 · 评论GABEE. 创办人林东源先生接触咖啡领域已有20多年的时间,於2004年11月1日创立 GABEE. 专业咖啡馆,也在同一年荣获台湾咖啡协会举办的第一届台湾咖啡大师比赛冠军,并赢得两次台湾冠军,也是第一位世界咖啡大师比赛的台湾选手,GABEE. 的团队在五年内赢得了台
1970-01-01 · 👁 225 · 评论老字号合利咖啡店第二代老板因健康退化,加上生意逐年减少,将在22日结业。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于惹兰勿刹114号的合利(Hup Lee)咖啡店自1950年代创办,每天早上10时至晚上8时营业,以炭火烤架现点现烤的咖椰面包、水
1970-01-01 · 👁 167 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 死亡咖啡馆(Death Cafe)创办人Jon Underwood上月27日不敌病魔离世,享年44岁。《纽约时报》报道,Jon Underwood的妻子Donna Molloy指出,Underwood是因急性白血病造成脑出血而去世。 Underwood原先
1970-01-01 · 👁 83 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果开一间咖啡店,是你的梦想,那么在这条梦想的道路上,需要付出多少努力才能成功? 对Fika Fika Cafe创办人陈志煌来说,为了在顾客面前呈上一杯合格的咖啡,光是烘焙就学了10年。烘焙易学难精,在
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