说起印尼咖啡,要从苏门答腊岛的曼特宁开始。苏门答腊是印度尼西亚现今第二大的岛屿,咖啡产量约占印度尼西亚的74%,曼特宁是印尼曼代宁mandheling民族的音译。传统来说,产自多巴湖区(位于印度尼西亚
1970-01-01 · 👁 79 · 评论众所周知,只有从印尼PWN公司出来的曼特宁咖啡,才叫黄金曼特宁。 可是PWN的黄金曼特宁产量并不多,因此在市面上大多数的黄曼都并非源自PWN公司。 据前街对印度尼西亚咖啡的了解,最好的从农场到杯子的印尼咖啡来自三个地区: 苏拉威西岛,苏门答腊岛、爪洼
1970-01-01 · 👁 126 · 评论起源:苏门答腊 地区:Pegasing,Takengon,亚齐 农场:班坦穆萨拉村 品种:Gayo 1,Gao 2,P88,Catimor,Abyssinia 高度:1500M 处理方法:水洗 苏门答腊水洗工艺具有迷人的高色调水果和复杂的香料色调,这在该地区生产的湿法脱皮咖啡中不常见。因其独创性
1970-01-01 · 👁 131 · 评论苏门答腊咖啡: 在苏门答腊其实有好几个咖啡的产区,下面一起来看看: 印度尼西亚亚齐省咖优区曼特宁 亚齐省咖优区曼特宁数据大公开 英文名:Indinesia Sumetera Gayo 品种:卡杜拉、卡蒂莫 国家:印度尼西亚 产区:苏门答腊咖优 生豆处理法:半水洗 富有草
1970-01-01 · 👁 155 · 评论苏门答腊最佳咖啡豆 不管您喜欢还是讨厌,喝一口热腾腾的新鲜苏门答腊咖啡都将是您将遇到的最独特的咖啡饮用体验之一。 苏门答腊岛是东南亚的一个小岛,隶属于印度尼西亚,不仅是理想的咖啡种植地,而且还是印度尼西亚最大的咖啡产区。 但是,苏门答腊豆是咖
1970-01-01 · 👁 177 · 评论咖啡起源: 苏门答腊咖啡的历史 和地理介绍 苏门答腊是印度尼西亚的一部分,目前是印度尼西亚共和国第二大岛。苏门答腊岛是大约5500万人口的家园,是岛上最大的生产地区之一。苏门答腊的农作物面积占印尼所有咖啡产品总量的74.2%,第二大地区仅为12%。但是
1970-01-01 · 👁 79 · 评论这个月的豆单有很多生面孔,先讲下架的豆子好了,肯亚祈安步,巴拿马日晒哈特曼,波利维亚水洗都卖完了,有缘再相会了 每一期新的豆子上架以前,我们都会进行多次的烘焙,也会跟伙伴们一起杯测,冲煮,讨论每一款新进豆子的烘焙与冲煮参数设计 3个样品五种烘焙
1970-01-01 · 👁 94 · 评论这款新鲜咖啡来自传说中的Yirgacheffe地区,位于该国偏远的南部地区,种植了未分类的传家宝葡萄品种。这批是干加工(天然)(晒干)豆,使它们更加果味和甜。与任何好的埃塞俄比亚一样,水果味道存在,具有很多复杂性,更倾向于草本和咸味,而不是典型的果味
1970-01-01 · 👁 177 · 评论苏门答腊曼特宁咖啡Sumatra Mandheling 16盎司建议零售价:19.99美元。苏门答腊曼特宁咖啡是一种罕见的印度尼西亚咖啡,具有令人愉悦的光滑,浓郁的身体,低酸度和异国风味,具有强烈的糖浆余味和朴实的丰富感。 公平贸易认证 雨林联盟认证 树荫长大 中度烤
1970-01-01 · 👁 216 · 评论印度尼西亚咖啡 介绍,这种咖啡来自亚齐省塔瓦尔湖尽头最令人惊叹的地方之一。这是一个长高的蜿蜒爬行,高度和距离主要的高原村庄Takengon都很远。 CV Yudi Putra在亚齐有一个非常勤奋的合作伙伴,Ekka先生在这个非常偏远的亚齐微区与一位收藏家合作。 种植
1970-01-01 · 👁 65 · 评论