搜索普通文章

时间排序 点击排序

搜索结果

咖啡杯应该怎么去选购 红茶杯与咖啡杯

咖啡杯应该怎么去选购 红茶杯与咖啡杯

一般而言,陶杯适合深度烘陪且口味浓郁的咖啡,瓷杯则适合与口感较清淡的咖啡。另外,喝Espresso一般都用100CC以下的专用的咖啡杯.而喝牛奶比例较高的拿铁,贵妇人咖啡等时,则多使用没有杯托的马克杯.另外除了杯子的外观外,还要看它拿起来是否顺手,重量是否合适

1970-01-01 · 👁 113 · 评论
咖啡研磨原则 咖啡研磨需要注重什么原则? 研磨咖啡的方法心得

咖啡研磨原则 咖啡研磨需要注重什么原则? 研磨咖啡的方法心得

一般而言,好的研磨方法应包含以下4个甚本原则: 1、应选择适合冲煮方法的研磨度; 2、研磨时所产牛的温度要低; 3、研磨后的粉粒要均匀; 4、冲煮之前才研磨。 不管使用什么样的研磨机,在运作时一定会磨擦生热。优良物质大多具有高度挥发性,研磨的热度会增加

1970-01-01 · 👁 162 · 评论
猫屎咖啡的历史由来与文化-咖啡对人体的好处

猫屎咖啡的历史由来与文化-咖啡对人体的好处

一般而言,Indonesia咖啡带有泥土味和中药味,稠度也高居世界各洲之冠。 印度尼西亚的苏门答腊岛上,正长着茂密的咖啡树,几百年以来,岛上的居民都靠采集咖啡豆来谋生。但是近些年来,每当咖啡将要成熟的时候,岛民们的烦恼也来了。这是因为,有一种叫做棕

1970-01-01 · 👁 122 · 评论
新鲜咖啡豆与旧豆老豆的区别

新鲜咖啡豆与旧豆老豆的区别

摘要:一般而言,当年采收新鲜咖啡豆称为新豆(New Corp),前年采收的称旧豆(Past Corp),放置一年以上的称为老豆(Old Corp),它们各有什么区别呢? 一般而言,当年采收新鲜咖啡豆称为新豆(New Corp),前年采收的称旧豆(Past Corp),放置一年以上的称为老豆(Ol

1970-01-01 · 👁 128 · 评论
精品咖啡豆基础常识 新豆、旧豆与老豆

精品咖啡豆基础常识 新豆、旧豆与老豆

一般而言,当年采收新鲜咖啡豆称为新豆(New Corp),前年采收的称旧豆(Past Corp),放置一年以上的称为老豆(Old Corp)。主要这样区分是因为生豆的含水量的问题,因为新豆的含水量多(通常在12%~13%之间),外观多呈浓绿色,而旧豆(含水量10%~11%)和老豆(含水

1970-01-01 · 👁 145 · 评论
好的研磨方法应包含以下4个甚本原则

好的研磨方法应包含以下4个甚本原则

一般而言,好的研磨方法应包含以下4个甚本原则: 1、应选择适合冲煮方法的研磨度; 2、研磨时所产牛的温度要低; 3、研磨后的粉粒要均匀; 4、冲煮之前才研磨。 不管使用什么样的研磨机,在运作时一定会磨擦生热。优良物质大多具有高度挥发性,研磨的热度会增加

1970-01-01 · 👁 90 · 评论
咖啡研磨的原则 咖啡豆磨粉的方法

咖啡研磨的原则 咖啡豆磨粉的方法

一般而言,好的研磨方法应包含以下4个基本原则: 1、应选择适合冲煮方法的研磨度; 2、研磨时所产牛的温度要低; 3、研磨后的粉粒要均匀; 4、冲煮之前才研磨。 不管使用什么样的研磨机,在运作时一定会磨擦生热。优良物质大多具有高度挥发性,研磨的热度会增加

1970-01-01 · 👁 66 · 评论
咖啡种类介绍 黑咖啡与花式咖啡

咖啡种类介绍 黑咖啡与花式咖啡

一般而言,无论是单品还是综合咖啡,萃取后不经其它调制而直接饮用,即是一般意义上的黑咖啡(Black Coffee)。尽管精品咖啡的地域之味令人着迷,但这也并妨碍在咖啡中加入牛奶、糖以及巧克力、香草、肉桂、薄荷或威士忌等调味料,调制出风格各异、充满个性的

1970-01-01 · 👁 156 · 评论
咖啡研磨的原则 咖啡豆的基础知识

咖啡研磨的原则 咖啡豆的基础知识

一般而言,好的研磨方法应包含以下4个基本原则: 1、应选择适合冲煮方法的研磨度; 2、研磨时所产牛的温度要低; 3、研磨后的粉粒要均匀; 4、冲煮之前才研磨。 不管使用什么样的研磨机,在运作时一定会磨擦生热。优良物质大多具有高度挥发性,研磨的热度会增加

1970-01-01 · 👁 110 · 评论
精品咖啡学咖啡常识 何为精品咖啡?

精品咖啡学咖啡常识 何为精品咖啡?

一般而言市场上流通的咖啡的基準是以各国输出规格為基

1970-01-01 · 👁 123 · 评论