一般而言,陶杯适合深度烘陪且口味浓郁的咖啡,瓷杯则适合与口感较清淡的咖啡。另外,喝Espresso一般都用100CC以下的专用的咖啡杯.而喝牛奶比例较高的拿铁,贵妇人咖啡等时,则多使用没有杯托的马克杯.另外除了杯子的外观外,还要看它拿起来是否顺手,重量是否合适
1970-01-01 · 👁 113 · 评论一般而言,好的研磨方法应包含以下4个甚本原则: 1、应选择适合冲煮方法的研磨度; 2、研磨时所产牛的温度要低; 3、研磨后的粉粒要均匀; 4、冲煮之前才研磨。 不管使用什么样的研磨机,在运作时一定会磨擦生热。优良物质大多具有高度挥发性,研磨的热度会增加
1970-01-01 · 👁 162 · 评论一般而言,Indonesia咖啡带有泥土味和中药味,稠度也高居世界各洲之冠。 印度尼西亚的苏门答腊岛上,正长着茂密的咖啡树,几百年以来,岛上的居民都靠采集咖啡豆来谋生。但是近些年来,每当咖啡将要成熟的时候,岛民们的烦恼也来了。这是因为,有一种叫做棕
1970-01-01 · 👁 122 · 评论摘要:一般而言,当年采收新鲜咖啡豆称为新豆(New Corp),前年采收的称旧豆(Past Corp),放置一年以上的称为老豆(Old Corp),它们各有什么区别呢? 一般而言,当年采收新鲜咖啡豆称为新豆(New Corp),前年采收的称旧豆(Past Corp),放置一年以上的称为老豆(Ol
1970-01-01 · 👁 128 · 评论一般而言,当年采收新鲜咖啡豆称为新豆(New Corp),前年采收的称旧豆(Past Corp),放置一年以上的称为老豆(Old Corp)。主要这样区分是因为生豆的含水量的问题,因为新豆的含水量多(通常在12%~13%之间),外观多呈浓绿色,而旧豆(含水量10%~11%)和老豆(含水
1970-01-01 · 👁 145 · 评论一般而言,好的研磨方法应包含以下4个甚本原则: 1、应选择适合冲煮方法的研磨度; 2、研磨时所产牛的温度要低; 3、研磨后的粉粒要均匀; 4、冲煮之前才研磨。 不管使用什么样的研磨机,在运作时一定会磨擦生热。优良物质大多具有高度挥发性,研磨的热度会增加
1970-01-01 · 👁 90 · 评论一般而言,好的研磨方法应包含以下4个基本原则: 1、应选择适合冲煮方法的研磨度; 2、研磨时所产牛的温度要低; 3、研磨后的粉粒要均匀; 4、冲煮之前才研磨。 不管使用什么样的研磨机,在运作时一定会磨擦生热。优良物质大多具有高度挥发性,研磨的热度会增加
1970-01-01 · 👁 66 · 评论一般而言,无论是单品还是综合咖啡,萃取后不经其它调制而直接饮用,即是一般意义上的黑咖啡(Black Coffee)。尽管精品咖啡的地域之味令人着迷,但这也并妨碍在咖啡中加入牛奶、糖以及巧克力、香草、肉桂、薄荷或威士忌等调味料,调制出风格各异、充满个性的
1970-01-01 · 👁 156 · 评论一般而言,好的研磨方法应包含以下4个基本原则: 1、应选择适合冲煮方法的研磨度; 2、研磨时所产牛的温度要低; 3、研磨后的粉粒要均匀; 4、冲煮之前才研磨。 不管使用什么样的研磨机,在运作时一定会磨擦生热。优良物质大多具有高度挥发性,研磨的热度会增加
1970-01-01 · 👁 110 · 评论