brew_咖啡知识_咖啡百科

bonavita和brewisa区别和关系 Brewista智能温控手冲壶好用吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近期Bonavita发售了它的新款手冲壶，迫不及待的打开外面的快递箱后，里面手冲壶外包装箱上印的图片竟然是那款心仪已久的智能温控手冲壶，真是惊喜，等等，怎么牌子对不上，不是那

1970-01-01 · 👁 230 · 评论

如何简单自制cold brew冷泡咖啡？星巴克冷萃咖啡视频教学

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冰滴咖啡_冰滴咖啡壶_冰滴咖啡做法前文提及过有关现在于夏天非常流行的cold brew coffee 冷萃咖啡，在市内大小不同的咖啡店都有售，例如Starbucks都有推出，不过价格就会比普通

1970-01-01 · 👁 222 · 评论

Iced coffee与Cold brewed coffee的区别？在家制作冷泡冰咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）没有留意到最近很多独立咖啡店均有贩售cold-brewed coffee? 其呈现的方式也很独特，像是tap beer那样一压就出来了。到底cold-brewed coffee跟iced coffee有什么不一样呢？请耐心往

1970-01-01 · 👁 220 · 评论

星巴克单品（Starbucks Brewed Coffee）星巴克单品好喝吗精品咖

咖啡有三个15，超过这三个15，咖啡便不能再使用： 1、咖啡生豆，陈放不超过15个月； 2、咖啡熟豆，密封陈放不超过15天； 3、咖啡粉，存放不超过15分钟。这几条听起来确实有点苛刻，大家也不必一定按照这三个15来饮用咖啡，一些特殊的咖啡豆，比如陈年曼特宁

1970-01-01 · 👁 208 · 评论

冰滴咖啡英文冰萃咖啡和冷泡咖啡的区别冰滴和冷萃咖啡口感区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？虽然低温下萃取速度缓慢，但风味上，由于高温较容易会让咖啡中的单宁酸分解为焦梧酸，产生酸感和苦涩感，低温萃取咖啡相较起来风

1970-01-01 · 👁 203 · 评论

美式咖啡Americano与手冲咖啡Brewed Coffee的差别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【冷知识】Flat White和美式咖啡你真知道怎么做？尝试两种不同的酿造之间的差异乍一看，一杯煮好的咖啡和美式咖啡看起来非常相似。毕竟，它们都是由咖啡和热水制成的。但是这两

1970-01-01 · 👁 191 · 评论

咖啡与水的比例（金杯萃取准则：Gold Cup Brewing Principle）

(图源：google) 标准的冲泡比例（Standard Brewing Ratio）咖啡的杯数 Cups of Coffee 所用咖啡量COFFEE TO BE USED 所用水量WATER TO BE USED 按重量计 BY WEIGHT 按量具计 BY MEASURE 盎司Ounces 克Grams 茶匙Tea Spoons 汤匙Table Spoons 杯Cups 咖啡液

1970-01-01 · 👁 174 · 评论