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雀巢收购蓝瓶咖啡Blue Bottle！文青咖啡风格能否保留？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）正当我们还沉浸在蓝瓶咖啡（Blue Bottle）可望进驻落脚台湾的开心消息时，这家发迹美国加州，有著咖啡界Apple封号的咖啡品牌，今日则被瑞士食品龙头雀巢（Nestle）收购68%股份，将成为品牌其最大股

1970-01-01 · 👁 78 · 评论

Blue Bottle公开秘技教你在家做出精品级冷泡咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）听起来非常老套，但今年的台湾夏天真的好热！对抗炎炎夏日的方法很多，在咖啡界，最佳解法当然就是这几年红到发紫的Cold Brew冷泡咖啡。随著冷泡咖啡窜红，近来在大街小巷的各家咖啡店里，都喝得到

1970-01-01 · 👁 114 · 评论

Blue Bottle蓝瓶咖啡“不务正业” 竟然卖起“咖啡鸡尾酒”！？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 发源自美国奥克兰的蓝瓶咖啡颇具人气，过去也有介绍过不少 Blue bottle(蓝瓶咖啡) 位在日本的分店，蓝瓶咖啡的设计发展部门总监Arion Paylo就说道：「对于蓝瓶咖啡的落脚地点，我只在乎三件事：这个

1970-01-01 · 👁 84 · 评论

Blue Bottle 新上市咖啡粉，主打“像现磨一样新鲜”！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对咖啡的要求要做到像 Blue Bottle 蓝瓶咖啡这般钜细靡遗，恐怕不容易，Blue Bottle 创办人的整个咖啡生涯都在研究时间、温度、重量、研磨的控制调配，就连当初创立蓝瓶咖啡的宣言都发下只卖 48 小时

1970-01-01 · 👁 166 · 评论

精品咖啡领军 Blue Bottle 本月推出铝罐装冷泡咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Blue Bottle 蓝瓶咖啡的热潮由美国一路红到日本，从选豆、烘培、到盛装每道手续都自成风格，成就咖啡的灵魂。精品咖啡的指标 Blue Bottle 蓝瓶咖啡，本月将在美国推出铝罐装冷泡咖啡。秉持职人精神，

1970-01-01 · 👁 157 · 评论

不同于星巴克， Blue Bottle Coffee一心深耕小众市场

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 要数全球咖啡连锁行业的龙头，非星巴克（专题阅读）莫属。如果要打败Ta，现在才开始山寨Ta走了路线，发展只会无路可走；或许，另辟蹊径，深耕小众市场，走一条不同于星巴克的精品咖啡路线，才是最佳好

1970-01-01 · 👁 205 · 评论

不用再飞日本！文青大爱的咖啡店 BLUE BOTTLE 明年将登陆台北？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美国咖啡品牌 Blue Bottle 有咖啡界 Apple之称号，由美国进军日本之后，更加广为香港及台湾人认识，而目前品牌已经在东京有六间分店。而近日，JR 东日本旗下的车站购物中心 atre，将在台北信义区设立

1970-01-01 · 👁 83 · 评论

高颜值＂小蓝瓶＂咖啡Blue Bottle的6种正确打开方式

说到咖啡，能想到星爸爸，The Coffee Bean and Tea Leaf，Costa Coffee的我算你合格;知道illy，LAVAZZA，Segafredo的我敬你有品;能说出小蓝瓶的，我必须承认你一定很文艺! Blue Bottle这家诞生于旧金山的小众咖啡馆正在慢慢进入大众们的视线，如果它对于你来

1970-01-01 · 👁 103 · 评论