专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡借由手摘方式. 我们有一群有经验的人懂得摘采成熟的咖啡樱桃。每一批次根据种类和海拔不同分类。 用虹吸管分开漂浮物。意思是我们把咖啡放在水箱里,因此重的咖啡樱桃会沈入水中,轻的会浮起。