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1970-01-01 · 👁 149 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 红樱桃计画OCR(Operation Cherry Red) 为欧盟的一个计画,由荷兰政府提出,主要目的是鼓励埃塞俄比亚的咖啡农生产出更优质的咖啡豆。 源起:荷兰Trabocca BV(荷兰最大豆商)主导,荷兰政府部分赞
1970-01-01 · 👁 168 · 评论operation Cherrie Red「红樱桃计划」(ORC)是提升小规模农场质量的项目,主要目的在鼓励豆农并带给烘培者惊喜,荷兰最大咖啡豆商Trabocca于收成季节前邀请所有埃塞俄比亚的农场为其生产小批量约1500-3000公斤(25~50袋)的豆子,妇女只能够挑选完全100%成熟的
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