巴拿马,这个位于中美洲的国家,西邻哥斯达黎加,东接哥伦比亚。熟悉精品咖啡的人都知道,巴拿马咖啡因翡翠庄园的瑰夏(Geisha)而名扬世界。自2004年翡翠庄园瑰夏在BOP竞赛中夺冠以来,“巴拿马”与“
1970-01-01 · 👁 128 · 评论种植园的三种方式,阳光种植园、全遮阴种植园、半遮阴种植园。每公顷超过50株以上的种植园为全遮阴种植园;25-50株的算是半遮阴种植园,25株以下的叫阳光种植园。那同样种植条件的两个邻居的种植园遮阴和不遮阴的对于咖啡有什么影响呢?遮阴种植园可以减缓咖
1970-01-01 · 👁 128 · 评论2013年世界咖啡师大赛台湾赛区(TBC )冠军简嘉诚(英文名字Bruce Lee)在这一年到访了九十+的瑰夏庄园,在品尝了瑰夏的咖啡鲜果之后竟然让他联想到了他种植在自己后院里的荔枝果。嘉诚对于荔枝的联想让九十+很快把荔枝的英文单词Lychee中开头的两个字母Ly作
1970-01-01 · 👁 126 · 评论艾利达庄园 【名称】:艾利达庄园日晒(ElidaNatural) 【产区】:日晒(Boquete) 【庄园】:艾利达庄园(Elida) 【品种】:Catuai85%、TypicaBourbon15%、Geisha(少量) 【处理方式】:日晒(Natural) 【海拔高度】:1800米以上 【种植土质】:火山土壤
1970-01-01 · 👁 125 · 评论这款豆,干香有一种很清甜的 热带果香、 花香味也很明显,就有点像桃花味一样。湿香还是一股甜甜的果味,桃花味依然明显,有蜜味和略淡的坚果味。口味有着很明显的花蜜味和柑橘味。这里花蜜味对于我们来说是一个非常高贵的口味。指的是一个野花清香带一丝甜
1970-01-01 · 👁 125 · 评论2001年,巴拿马翡翠庄园在其庄园内通过杯测结果,意外发现了瑰夏咖啡,也称为艺妓咖啡。之所以命名为瑰夏,是因为推测这一品种最早采自非洲埃塞俄比亚的瑰夏地区。瑰夏(Geisha)的发音与日语“艺妓”相同
1970-01-01 · 👁 124 · 评论巴拿马(Panama)咖啡很柔滑、重量轻而且酸味均衡,其优质咖啡豆风味纯正、极富特色。每年出口的第一批咖啡在11月份启运,几乎全部优质咖啡豆都运往法国和芬兰。 上等的咖啡种植在该国北部,即靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带。奇里基(Chiriqui)省博克特(
1970-01-01 · 👁 121 · 评论巴拿马(Panama)咖啡很柔滑、重量轻而且酸味均衡,其优质咖啡豆风味纯正、极富特色。每年出口的第一批咖啡在11月份启运,几乎全部优质咖啡豆都运往法国和芬兰。 上等的咖啡种植在该国北部,即靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带。奇里基(Chiriqui)省博克特(
1970-01-01 · 👁 120 · 评论巴拿马高地种植的咖啡绝对优质,唯种植园咖啡还没有上市。巴拿马(Panama)咖啡很柔滑、重量轻而且酸味均衡,其优质咖啡豆风味纯正、极富特色。每年出口的第一批咖啡在11月份启运,几乎全部优质咖啡豆都运往法国和芬兰。上等的咖啡种植在该国北部,即靠近哥
1970-01-01 · 👁 119 · 评论知名代表性咖啡:巴拿马(Panama) 巴拿马西邻哥斯达黎加,东接南美洲的哥伦比亚,其咖啡多种植于靠西侧邻近哥斯达黎加的山区。 巴拿马的咖啡风味及质感中等而均匀,颇有蓝山的气质,也因此传说巴拿马的咖啡常被拿来仿高价的夏威夷可娜或是牙买加蓝山。 不过巴
1970-01-01 · 👁 119 · 评论