专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡 会用到的相关英文单字 今天中午和一位来自克罗地亚的同事一起用餐,吃完韩式铁板烤肉饭之后我们上咖啡馆买了咖啡喝,刚好店里在促销咖啡豆礼盒,他买了一个SET礼盒内共有
1970-01-01 · 👁 140 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 因为喜欢喝咖啡,喝多了就想了解其原理,尤其本人是拿铁控一枚! 但还是兴趣居多,以下是最近上 手冲 课及网络估狗的分享唷! 在这没有绝对的对错,毕竟喝咖啡开心就好啦! /// 关
1970-01-01 · 👁 202 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 杯测的咖啡研磨度标准为什么那么重要?标准杯测研磨度是多少? 所谓杯测、就像品选红酒一样以客观且总体性地判断咖啡的甜味及酸味、苦味、后续余韵和香气、以及品质的优劣。 杯测
1970-01-01 · 👁 151 · 评论Pourover咖啡是以(新鲜的)磨碎的咖啡,一个滤杯和一个分享壶开始。 所有的咖啡萃取方法都涉及三个相同的阶段:润湿,溶解和扩散。每个阶段都与其他阶段联系在一起,并且在一些重要的方面影响到下一阶段。 为什么浇注是不同的 Pourover咖啡(不像其他一些方
1970-01-01 · 👁 138 · 评论Drip cup 手冲咖啡方法视频 Pour Over (黑咖啡) 图文教程: http://www.coffeebug.org/brewing-guides/drip/
1970-01-01 · 👁 104 · 评论Overview CQIs Q Coffee System locates specialty coffees at origin and helps to improve those that have the potential to meet specialty standards. The effect is a common language between buyers and sellers that draws attention to more speci
1970-01-01 · 👁 102 · 评论接下来为大家说明敝社咖啡烘焙机的结构及各零组件的特性。 对刚接触的人或许有些困难、希望大家能尽量去理解! 咖啡烘焙机的构造看起来非常单纯。 的确电气的机器控制或瓦斯的控制、都不是很难控制的。 但是、就咖啡豆的烘焙、 需追求非常难及的机械平衡及构
1970-01-01 · 👁 156 · 评论手冲咖啡, 对于很多朋友来说,并不陌生。 它和我们先前说的法压和爱乐压不同在于, 不再是通过浸泡的原则来制作咖啡, 而是通过滤杯和滤纸, 水通过咖啡粉而产生的。 但不管是浸泡还是水过粉的方式, 终究还是萃取, 即水和咖啡粉接触过程中,咖啡中溶解到
1970-01-01 · 👁 93 · 评论