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单品咖啡豆介绍｜single origin coffee单品豆能做义式浓缩咖啡吗？咖啡豆价格高的豆子不能做意式？
众所周知，市面上售卖的咖啡豆主要分为两类：一种是适合手冲、虹吸等方式的单品咖啡豆，另一种则是专为意式咖啡准备的意式拼配豆。因为前街咖啡一直以售卖精品咖啡豆为主，所以常常会遇到顾客拿着像瑰夏这样高价的单
1970-01-01 · 👁 2 · 评论
single origin espresso是单品咖啡吗？SOE咖啡豆能做手冲咖啡吗？SOE手冲 粉水比如何调整
走进咖啡馆，我们通常面对两种类型的选择，意式和手冲。如果在前街咖啡，喝手冲就可以选不同产区的单品豆；而如果喝意式，则要从美式、拿铁、卡布奇诺等品类中做抉择，有些门店还会提供「换SOE」的服务。现如今，
1970-01-01 · 👁 1 · 评论
洪都拉斯小树庄园巩玛雅瓜区水洗卡杜艾Sasa Project Origin第三
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 原产地：洪都拉斯 庄园：巩玛雅瓜区 小树庄园 品种：卡杜艾 处理法：水洗 风味： 糖蜜鸟梨、强烈花香、古早味糖水、口感浑厚滑顺干净、余韵回甘极佳 洪都拉斯 是中美洲咖啡产量最
1970-01-01 · 👁 89 · 评论
什么是单品咖啡( Single Origin)?单品咖啡有哪些品种
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 科普 | 咖啡品种知识，单品咖啡的种类及口味介绍,单品豆价格 即使没什么梗，Alice还是要来介绍所谓的单品咖啡(Single Origin)。但为什么我们需要了解这个名词？因为他太常出现了！
1970-01-01 · 👁 130 · 评论
什么是soe咖啡？单品咖啡Single Origin的概念与咖啡焙度推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SOE是什么意思？你是不是对SOE咖啡有点误解了？ 来介绍所谓的单品咖啡(Single Origin)。但为什么我们需要了解这个名词？因为他太常出现了！甚至许多咖啡店都以此为风潮，近年来都
1970-01-01 · 👁 90 · 评论
S.O.E是什么？Single Origin应该怎么玩？
现在Single Origin（S.O）非常流行，去到精品咖啡馆，menu上经常会有S.O.Espresso或S.O cappuccino。 那么， Single Origin到底是什么意思？又有什么特别之处呢？到底应该怎么玩？今天就让我们来好好了解一下～ 1 Single Origin的意义 Single Origin的中文翻
1970-01-01 · 👁 200 · 评论
Single Origin Coffee是什么意思
近日在Black Water Issue的韩国官方网进行了问卷调查，内容是在您的咖啡厅所用咖啡的 Development Time比率如何呢?。调查结果如下。 可见，随着世界精品咖啡的发展，越来越多的咖啡厅采纳了浅烘焙(Light Roast)。 这样的潮流也跟Single Origin的流行有关。不
1970-01-01 · 👁 136 · 评论
大稻埕这家咖啡馆 故事比咖啡更令人上瘾
Originn Space的每一个角落、每一样老东西，都可能藏有精彩故事。 台湾各地特色咖啡馆不少，有的讲究气氛、有的喝得是咖啡师的专注。但位在大稻埕的Originn Space，最吸引人的却是里头来来往往的客人，与一个个说不完的故事。 客人一起共享Originn Space的大
1970-01-01 · 👁 175 · 评论
喜马拉雅庄园半日晒红波旁ProjectOrigin 咖啡品质特点简介
关于Project Origin Sasa Sestic，2015世界咖啡师大赛冠军获得者，在三年前和他的商业团队ONA Coffee开始了名为Project Origin的生豆寻购项目。这个项目直接与贫穷国家及地区的咖啡种植农户合作，改善他们的生产条件，并给予他们高于公平交易价格20%的采购价
1970-01-01 · 👁 123 · 评论
萨尔瓦多ProjectOrigin进口 咖啡生豆 喜马拉雅庄园半日晒红波旁
喜马拉雅庄园坐落在位于海拔1500米的Apaneca山脉上的著名产区Santa Ana，是由Aida Batlle所管理的少数几个庄园之一。种植的品种以波旁为主。 该庄园出产的咖啡豆在Mauricio Salaverria名下地处Ataco的El Divisadero处理厂进行水洗处理，然后在非洲高架棚床上
1970-01-01 · 👁 78 · 评论