世界上咖啡种类、风味多样,最好的咖啡也有很多种的,许多鉴赏家认为,牙买加蓝山咖啡应该是榜上有名。它具有最顶端的咖啡必备其中几项特质,天然的甘甜、细致滑润的口感。蓝山山脉位于牙买加岛的东部,据说是因该山在加勒比海的环绕下,当太阳直射在蔚蓝的
1970-01-01 · 👁 243 · 评论NO.1牙买加蓝山咖啡-醇味芬芳 听说过牙买加蓝山(Jamaica Blue Mountain)咖啡的人几乎都知道它是世界上最贵的咖啡。但并不是每个人都知道这是为什么。如同劳斯莱斯(Rolls-Royce)汽车和斯特拉迪瓦里制造的小提琴(Stradivarius Violin)一样,当某种东西获得世界
1970-01-01 · 👁 240 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 也许牙买加蓝山咖啡是世界最有名的咖啡,但实际上很少人知道它的历史,它的价格为什么会如此的高。在1789年第一个把咖啡介绍到牙买加岛上的是一个逃避法国大革命的法国人,被栽培的第一个咖啡是为了增
1970-01-01 · 👁 233 · 评论蓝山咖啡 介绍: 蓝山NO.1 Blue Mountain NO.1 生产于牙买加蓝山海拔7000英尺以上,产量极少,价格昂贵。以前也许常会听说:台湾没有纯蓝山咖啡,都被日本人抢购一空,的确在过去的年代是如此,如今我们已有产自牙买加蓝山国家认证庄园(WallenFord)的纯正
1970-01-01 · 👁 223 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 蓝山咖啡的出货量极少,1717年法国国王路易十五下令在牙买加种植咖啡,二十年代中期,牙买加总督尼古拉斯.劳伊斯爵士(Nicholas Lawes)从马提尼克岛(Martinique)进口的阿拉比卡的种子,并开始在圣
1970-01-01 · 👁 220 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由于日本始终投资牙买加咖啡业,现在的蓝山咖啡大都为日本人所掌握,他们也获得了蓝山咖啡的优先购买权。在1992年,牙买加卖给日本688吨蓝山咖啡,卖给美国75吨,卖给英国59吨。而现在,蓝山咖啡90%为
1970-01-01 · 👁 211 · 评论牙买加咖啡有限公司 1967年 ,Mr St. Clair Shirley先生创建了牙买加咖啡有限公司(JCC),是牙买加蓝山咖啡的先驱。 先后在牙买加St. Andrew, Portland and St. Thomas 三个区域建立了与Mavis Bank ,Wallenford 庄园齐名的四大庄园:ST. Clouds,Cinchonia,
1970-01-01 · 👁 208 · 评论牙买加蓝山NO.1 克里福顿庄园精品咖啡豆因产量极为稀少,在价格上比较贵,那么其咖啡风味怎么样?牙买加蓝山NO.1克里夫顿庄园咖啡醇厚度怎么描述? 世界上的许多鉴赏家认为牙买加蓝山咖啡是世界上最好的咖啡之一。 克里福顿庄园位于牙买加蓝山山脉Blue Mount
1970-01-01 · 👁 208 · 评论现在全球的咖啡交易中,比较流行的仍然是采用原产地的分级标准,一般有两种分法,按照目数,另一种就是按照瑕疵豆的比率。比如巴西圣多士#18no.2,代表是18目的咖啡豆,no.2是最高级别,因为,巴西人认为没有完美的咖啡豆,所以最高就是no.1。呵呵。这一点牙
1970-01-01 · 👁 201 · 评论