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咖啡品种的选择会影响咖啡的口味，生长条件，烘烤特性等，这使新的哥伦比亚品种Cenicaf1的发行令人兴奋。克劳迪娅弗洛雷斯（Claudia Florez），植物育种博士，与哥伦比亚咖啡种植者联合会（FNC）及其研究中心Cenicaf合作，来简单那的谈谈这个新品种。为什么

1970-01-01 · 👁 84 · 评论

尼加拉瓜咖啡与宏都拉斯咖啡介绍：不同产区咖啡豆有何区别尼加拉瓜（Nicaragua）知名代表性咖啡：尼加拉瓜尼加拉瓜的咖啡主产于其中部和北部，遮荫栽种为其特色，咖啡豆则以水洗处理，日晒烘乾。一般而言，尼加拉瓜的咖啡较没有极度鲜明的特色，因此一

1970-01-01 · 👁 182 · 评论

这是Caffe Ladro为您带来的尼加拉瓜咖啡，来自 Limoncillo柠檬庄园的 Javanica咖啡。 Javanica尼加爪哇是一种罕见的低产量咖啡，产生独特的平衡和复杂的杯子。这款咖啡来自尼加拉瓜马塔加尔帕的咖啡种植区，海拔1200米，位于Limoncillo农

1970-01-01 · 👁 84 · 评论

这是Caffe Ladro为您带来的尼加拉瓜咖啡，来自 Limoncillo柠檬庄园的 Javanica咖啡。 Javanica尼加爪哇是一种罕见的低产量咖啡，产生独特的平衡和复杂的杯子。这款咖啡来自尼加拉瓜马塔加尔帕的咖啡种植区，海拔1200米，位于Limoncillo农

1970-01-01 · 👁 82 · 评论

赛风壶，又称为虹吸式咖啡壶。赛风壶是从滴漏式咖啡壶及法压式咖啡壶两者结合来的。赛风壶的是一个分成上壶与下壶装置的咖啡器材，咖啡粉是装在上壶的，而下壶则须装水并且需要加热，当下座内的水加热后，内部的气体会开始膨胀，由于整个壶是密闭的构造，所

1970-01-01 · 👁 237 · 评论

尼加拉瓜莎斯碧露庄园介绍：莎斯碧露是米瑞许家族的庄园,也就是柠檬树庄园的姊妹庄园,讲姊妹庄园其实不够详尽,真正的情况是,她是厄文妹妹的庄园,柠檬树整个家族约有9个庄园,地理条件与微型气候,让这9个庄园各显风味特色,加上品种与处理法的不同,家族的优秀

1970-01-01 · 👁 152 · 评论

莫桑比克马尼卡（Manica）出产最优质的咖啡，莫桑比克的前身是葡属东非，因为后来莫桑比克爆发战乱，莫桑比克很是贫困，咖啡的发展前景就此停滞不前。莫桑比克林产资源丰富，土壤肥沃，雨量充足，虽然农耕技术十分古老，莫桑比克马尼卡（Manica）依旧出产最

1970-01-01 · 👁 153 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）圣荷西庄园爪哇种，属长颗古典品系（非品种改良款），具备花香与颇甜的水果风味。圣荷西庄园与拉米妮塔与柠檬树同属一个家族，圣荷西庄园栽种爪哇种的比例早期远低于柠檬树庄

1970-01-01 · 👁 67 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）尼加拉瓜米耶瑞诩家族，从1908年开始栽种咖啡，至今已经100多年历史。近15年家族在咖啡设备、处理技术、人员训练的投资，让家族的微批次咖啡豆有了很大的成长，而这些变化同时也

1970-01-01 · 👁 123 · 评论

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）尼加拉瓜位于中美洲中部，是中美面积最大的国家，北接洪都拉斯，南连哥斯达黎加，东临加勒比海，西濒太平洋。其东部为海岸平原，高温多雨属热带海洋性气候，多丛林沼泽；西部为沿

1970-01-01 · 👁 91 · 评论

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