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哥伦比亚咖啡产区棕榈树&大嘴鸟庄园ACETIC发酵处理法咖啡豆风味

哥伦比亚咖啡产区棕榈树&大嘴鸟庄园ACETIC发酵处理法咖啡豆风味

哥伦比亚棕榈树大嘴鸟庄园小农双重发酵处理法咖啡豆是精品咖啡,这一种咖啡也是稀有的。本批次是与劳乌.古迪耶雷斯小农的合作微批次,采用Mixed双重发酵处理法,这个处理法是结合Lactic及 Acetic处理法,同时营造醋酸菌和乳酸菌发酵环境,最后会形成口感柔顺

1970-01-01 · 👁 153 · 评论