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肯尼亚AA等级咖啡豆太酸 非洲肯尼亚咖啡风味特点口感
肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方，一年中收获两次。其主要特色是鲜明的水果香，常见的水果香是柑橘。肯尼亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度，完美的柚子和葡萄酒的风味，醇度适中，是许多
1970-01-01 · 👁 98 · 评论
2016WCRC冠军咖啡烘焙技术图解记录 单品咖啡烘培与拼配咖啡烘培
2016 WCRC 冠军 Alexandru Niculae 的 咖啡烘培 图解记录 今年在上海hetelex举行的2016世界咖啡烘培大赛的冠军Alexandru Niculae(罗马尼亚, Barista School)跟Black Water Issue的采访里公开了决赛时的烘培记录(Profile)。烘培大赛后，他忙于参加欧洲各地的
1970-01-01 · 👁 129 · 评论
2016COE第2名哥斯达黎加|中央谷地【蜜天王】布鲁玛斯产区卡杜拉
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2016COE第2名 哥斯达黎加 |中央谷地【蜜天王】布鲁玛斯产区卡杜拉红蜜处理风味？ 拥有蜜天王昵称的布鲁玛斯庄园微处理厂（Brumas del Zurqui）在台湾精品咖啡业界赫赫有名。布鲁玛
1970-01-01 · 👁 147 · 评论
2016年COE第五名危地马拉|拉斯米纳斯宝矿山脉碧雅庄园100%水洗卡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2016年COE第五名 危地马拉 |拉斯米纳斯宝矿山脉碧雅庄园100%水洗卡杜拉的风味？ 拉斯米纳斯山脉位于危地马拉东部，藏有属于危地马拉无数的瑰宝。除了天然的森林生态系与野生动物外
1970-01-01 · 👁 77 · 评论
2016WBC冠军手冲咖啡的五大手法-系统化手法40/60法参数讲解
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Tetsu Kasuya， 值得学习的 系统化冲法 。Tetsu谦虚地说，自己既非烘豆师也非咖啡农，他只是咖啡师，将所有热情投注在冲煮上，并且呈现给大家。 日晒瑰夏，Ninety Plus。Hario V60
1970-01-01 · 👁 135 · 评论
被誉为2016最好喝的西达摩咖啡日晒邦贝风味描述 最好喝Sidamo
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚西达摩 日晒 邦贝 Ethiopia Sidamo Bonbe Natural 2016冬季的小7咖啡广告,主打添加埃塞俄比亚 日晒 豆的热美式,以及限量的滤挂咖啡.虽然重点是在桂纶镁,但是超商推出的滤挂,确实很让人好
1970-01-01 · 👁 110 · 评论
厄瓜多尔咖啡现状 2016厄瓜多尔咖啡-Taza Dorada 罗布斯塔大赛冠
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厄瓜多尔 2016 Taza Dorada 罗布斯塔大赛冠军 去年7 月，厄瓜多尔举行第一届全国精品罗布斯塔生豆大赛 Taza Dorada Robusta，天堂烘焙坊的创办人 Miguel Meza 受邀担任评审。 所有进入决赛的优胜咖
1970-01-01 · 👁 139 · 评论
肯尼亚最好的咖啡-2016WBrC亚军比赛豆可伊尼水洗厂肯尼亚咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2016 世界冲煮大赛 (World Brewers Cup) 亚军比赛豆！ Coffee Collective 的吧台手 Mikaela Wallgren 以这支 肯尼亚 可伊尼参加 2016 世界冲煮大赛以0.08分极微小差距赢得亚军！ 2016 World Brewers
1970-01-01 · 👁 95 · 评论
2016哥斯达黎加COE冠军处理厂介绍 哥斯达黎加舒玛瓦处理厂介绍
2016年 哥斯达黎加 冠军处理厂 舒玛瓦处理厂(Sumava de Lourdes)旗下两个庄园之一 梦铁(Monte Llano Bonito)庄园 勇夺2016超凡杯(CoE)冠军 2015年 哥斯达黎加 超凡杯(CoE)第13名(Finca Monte Llano Bonito)有两个庄园Monte Llano Bonito and Monte Lourdes，
1970-01-01 · 👁 147 · 评论
2016年哥斯达黎加COE冠军舒玛瓦庄园Finca Sumava de Lourdes介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 舒玛瓦处理厂(Sumava de Lourdes)旗下两个庄园之一 梦铁(Monte Llano Bonito)庄园 勇夺2016超凡杯(CoE)冠军。2015年 哥斯达黎加 超凡杯(CoE)第13名(Finca Monte Llano Bonito)有两个庄园Monte Llano
1970-01-01 · 👁 182 · 评论