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波多黎各中南部咖啡产区庄园圣佩德罗庄园

波多黎各中南部咖啡产区庄园圣佩德罗庄园

20世纪波多黎各的国民经济得到迅速的发展,在政府的大力支持和本土市场需求不断扩大的刺激下,波国咖啡逐渐恢复了往日的风采。Yauco地区因其饱满的Body、富有奶油味和红酒质感的回味及巧克力坚果的尾韵而蜚声国际。 更高海拔的地域特性、更慢长的成熟期、超

1970-01-01 · 👁 119 · 评论
使用最传统的咖啡处理方法的古巴水晶咖啡介绍

使用最传统的咖啡处理方法的古巴水晶咖啡介绍

在20世纪早期,哈瓦那咖啡厅数量曾一度超过150家,但这一数字在此后逐年递减,其原因在于古巴咖啡的减产,以及朗姆酒和蔗糖出口比重的增加。前任古巴总统卡斯特罗在1959年的古巴大革命中将咖啡种植业统一划归为国家所有,并要求全国加大对可食用作物的种植力

1970-01-01 · 👁 138 · 评论
加拉帕戈斯群岛咖啡产区介绍加拉帕戈斯群岛圣克鲁兹岛

加拉帕戈斯群岛咖啡产区介绍加拉帕戈斯群岛圣克鲁兹岛

然而在20世纪90年代初,冈萨雷斯(Gonzalez)家族买下了哈森达咖啡园。亨博尔特海流(Humboldt Current)造成的局部小气候,强烈的赤道阳光和急剧的温度变化(海平面温度为43℃,海拔275米的温度为10~16℃)提供了得天独厚的有利条 件,促使冈萨雷斯家族扩大了咖

1970-01-01 · 👁 66 · 评论
咖啡优质均衡,可以用于混合饮品的秘鲁咖啡

咖啡优质均衡,可以用于混合饮品的秘鲁咖啡

在20世纪70年代中期,秘鲁咖啡年产量约为90万袋,后来又连续稳定增长到年产130万袋左右。虽然有私营出口商通过中间人收购偏远地区的咖啡,但是主 要市场仍由政府垄断。后来私营的秘鲁咖啡出口商会(Comera de Exportadores de Caf del Peru)成产了,该商会致

1970-01-01 · 👁 101 · 评论
纳孔德和伊索卡地区  赞比亚

纳孔德和伊索卡地区 赞比亚

赞比亚 20世纪早期咖啡早期从肯尼亚和坦桑尼亚引入赞比亚(Zambin),现在它也出产巨形咖啡豆和豆形浆果咖啡豆. 高质的赞比亚咖啡呈越来越好的趋势,尽管味道略淡,但风味与肯尼亚咖啡相似,价格也完全相同.赞比亚咖啡主要种植在北部的卡萨马(Kasama)

1970-01-01 · 👁 116 · 评论