专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 牙买加 蓝山咖啡 处理法-完全水洗法 (Washed) : 利用水洗和发酵的方法去除果皮果肉及粘膜,使用水洗法的农场一定要建造水洗池,并能够引进源源不绝的活水。处理时,是将完成发
1970-01-01 · 👁 185 · 评论1980s,英国女王通过外交邮包获得了大量瓦伦福特(wallenford)蓝山咖啡,女王品尝后认为这种略酸的咖啡才是咖啡的极品,从此瓦伦福特蓝山咖啡在全世界受到追捧,一时间名声大噪,蓝山咖啡也凭借这段历史而占据极品咖啡的美誉,直至今日。 历史毕竟是历史,
1970-01-01 · 👁 141 · 评论