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咖啡资讯 | 咖啡危机,人类最爱的饮品即将走进历史

咖啡资讯 | 咖啡危机,人类最爱的饮品即将走进历史

摘要: 咖啡也是一种植物,近年来变化多端的天气对咖啡种植造成了很大的影响。 旱灾、水灾、传染病,气侯的转变已经对人类的咖啡瘾造成莫大的威胁,难道我们真的要面临没有咖啡喝的日子? 当我们一边看报纸、一边拿起桌上的拿铁或浓缩咖啡时,气候变迁似乎还

1970-01-01 · 👁 54 · 评论
汉堡包与咖啡馆的美妙结合

汉堡包与咖啡馆的美妙结合

当我们饥肠辘辘的走进一家咖啡店的时候,面对那些蛋糕及香浓的咖啡,脑子里想的却是可以果腹的面包沙拉,当然你在中国是不会常见到超大份的沙拉,更不要说果腹了。而这时候一份用料十足,令人食指大动的汉堡,足以让人流连忘返了。 据考证,汉堡最最原始的起

1970-01-01 · 👁 200 · 评论
世界精品咖啡-走进肯尼亚奇妙的水果风味的咖啡肯尼亚咖啡生豆价

世界精品咖啡-走进肯尼亚奇妙的水果风味的咖啡肯尼亚咖啡生豆价

肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方,一年中收获两次。其主要特色是鲜明的水果香,常见的水果香是柑橘。肯尼亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度,完美的柚子和葡萄酒的风味,醇度适中,是许多咖啡业内人士最喜爱的单品。肯尼亚咖啡借好莱坞电影

1970-01-01 · 👁 62 · 评论
顽皮·有趣星巴克杯妖娆的创意涂鸦 走进咖啡的艺术创意世界

顽皮·有趣星巴克杯妖娆的创意涂鸦 走进咖啡的艺术创意世界

周末,在一个悠闲而慵懒的午后,一个熊孩子来到了星巴克,点了一杯咖啡,不到十分钟就喝完了,他向服务员要求续杯,可是果断被拒绝了,于是就发生了上面这一幕。加拿大艺术家 Amritraj Gupta 星巴克水杯创意涂鸦作品欣赏,手欠的孩纸,可以开始DIY起来了! 来

1970-01-01 · 👁 191 · 评论
世界年龄最老的咖啡馆介绍 走进咖啡的历史世界

世界年龄最老的咖啡馆介绍 走进咖啡的历史世界

有人调侃说现在年轻人有四大俗:从小有个音乐梦,辞职开间咖啡馆,改变世界要创业,放下一切去旅行。你可能不明白为什么辞职开间咖啡馆也算一俗,或许就是因为有下面这些百年咖啡馆的存在。 Le Procope 巴黎第一家咖啡厅 Le Procope是世界上最早的一家咖啡馆

1970-01-01 · 👁 104 · 评论
精品咖啡豆-巴西咖啡豆的详情介绍 带你走进咖啡的神秘世界

精品咖啡豆-巴西咖啡豆的详情介绍 带你走进咖啡的神秘世界

巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多,绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的,它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州,17个州出产咖啡,但其中有4个州的产量最大,加起来占全国总产量的98%。巴西咖啡的口感中带有较低的酸味,配合咖啡

1970-01-01 · 👁 173 · 评论
带你走进巴西的咖啡庄园 了解咖啡豆

带你走进巴西的咖啡庄园 了解咖啡豆

巴西是咖啡第一大生产国,也是世界第二大咖啡消费国。在巴西,无论你走到哪里,不管是早晨还是夜晚,你都能喝到咖啡。 不同于我们大多数人所了解的意式浓缩,或是拿铁、卡布奇诺,巴西人最爱喝的是那种装在一个小杯子里的普通咖啡,滚烫而醇香浓郁。你更不能

1970-01-01 · 👁 187 · 评论
咖啡树、咖啡生豆、熟豆告诉你咖啡究竟是什么?

咖啡树、咖啡生豆、熟豆告诉你咖啡究竟是什么?

如今咖啡已经走进我们的生活,各式各样的咖啡店遍布大街小巷。在我们享用美味咖啡的同时,大家是否知道咖啡的由来呢? 咖啡树的种植条件 咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。咖啡树在植物学上,属于茜草科咖啡亚属的常绿树,而一般所俗称的咖啡豆,勘察是咖啡

1970-01-01 · 👁 115 · 评论
咖啡馆文化与中国式众筹 咖啡店文化

咖啡馆文化与中国式众筹 咖啡店文化

不知何时起,咖啡走进中国人的生活,咖啡也不再仅仅是一杯握在手中的饮品,它成为一种文化和社交载体。 在咖啡馆里要一杯咖啡或是茶饮,与友人漫谈,是久别重逢后的温情,是忙碌后的惬意。也有人在咖啡馆里静静地坐着,看夕阳西下,思考或放松。还有许多人会

1970-01-01 · 👁 178 · 评论
走进咖啡,不再纠结咖啡油脂

走进咖啡,不再纠结咖啡油脂

很多在使用除意式机以外的咖啡器具的朋友,总为自己做出的咖啡没有油脂而纠结。 如果要说这个问题我们从两个方面来看看。首先来看看一杯黑咖啡中除了水以外都有些什么:焦糖化的糖分、风味油脂、奎宁酸等和咖啡因。若咖啡中没有风味油脂的话,那么炒咖啡跟炒

1970-01-01 · 👁 145 · 评论