关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡店经营之道 一、要稳定,不要流失:主要指老顾客和店员,作为加盟商,在对待老顾客上面一定要用真情。用朋友式的感觉去服务,逢年过节可以送点小礼物,尽可能与老顾客保证联系。 二、
1970-01-01 · 👁 71 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于虹吸 大家似乎存在着很多疑问甚至误解 狼人咖啡主理人狼人老大终于坐不住了 决定为心爱的虹吸洗洗白 开店8年,很多第一次来的客人,听到我们的单品咖啡是虹吸冲煮时,第一反应就是虹吸煮的咖啡比
1970-01-01 · 👁 75 · 评论今天我们说说多喝咖啡对身体的不宜之处。 1、加剧高血压 咖啡因因为本身具有的止痛作用,常与其他简单的止痛剂合成复方,但是,长期大量服用,如果你本身就有高血压时,使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升,若再加上情绪紧
1970-01-01 · 👁 92 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着年纪的增长,很多老年人会出现骨质疏松,威胁着老年人的健康,加强对骨质疏松的防治意识刻不容缓。经过调查,我国中老年人患上骨质疏松症的不在少数,专家认为,应重视骨质疏松症的预防,并注重检
1970-01-01 · 👁 193 · 评论对于奶泡,有这样几个误区是我们要了解,这才能便于我们更好地理解奶泡。 第一误区: 利用上下抖拉花缸,把表面粗泡沫去掉。这是很好的方法,但很多朋友对这种方法产生了很强的依赖,自己奶泡没有打好,不去总结为什么没有打好,而采用这种手段去弥补。长此
1970-01-01 · 👁 115 · 评论郑小姐想开家咖啡馆。拥有85万元资金的她,该如何利用好这笔财产,既能控制投资风险,又能开出一家40~50平方米的咖啡馆呢? 郑小姐的聊天窗口弹出,签名写着郑小姐想开咖啡馆,头像是一张落日余晖下,坐在露天咖啡馆外细品咖啡的剪影。 咖啡馆似乎总与浪漫主
1970-01-01 · 👁 213 · 评论牛奶是咖啡最好的伴侣,我们平时在喝咖啡的时候非常喜欢添加牛奶,特别是花式咖啡,用打好的奶泡拉出各种各种的花来,这样加了牛奶的咖啡既好喝又好看。对于打奶泡,有几个大家比较常见的误区是我们要了解的,这才能便于我们更好地打好奶泡。 1:利用上下抖
1970-01-01 · 👁 77 · 评论咖啡爱好者越来越多,而咖啡也由高端消费品向日常饮品过渡。开咖啡馆也成为部分创业者的选择,但是开咖啡馆并不是一件简单的事情,需要注意的事项有很多。 1.准备工作做的不够 没错,你热爱咖啡,你还能做出好的咖啡,你了解当地市场,或许打你出生你就住在
1970-01-01 · 👁 212 · 评论拜知名连锁咖啡店85度C之赐,很多人都以为咖啡用85度C热水泡最刚好。 平均而言或许这个知识是对的,但实际上并没有这么简单。 不同的咖啡粉适合不同的冲泡法 咖啡豆分为阿拉比卡与罗布斯塔两个品种,而依据产地与个别培育种的特色之变化,每一种咖啡豆最完美
1970-01-01 · 👁 288 · 评论近年来爱喝咖啡的人越来越多,对于咖啡的口感、香气、等各方面也越来越懂得讲究和品味。过去我们一定是常听到老一辈总说:咖啡千万不能酸!咖啡只要是酸的就是劣质的咖啡!之类的话。 当然以现在的观点回头看,酸咖啡=劣质咖啡早已是不切实际且不正确的观念
1970-01-01 · 👁 192 · 评论