珍贵_咖啡百科_咖啡百科

随着精品咖啡在近年来不断被从业人员与消费者所认知，越来越多的人在购买咖啡时，会去主动了解关于咖啡的信息。其中最为重要的，莫过于咖啡品种，以及咖啡处理法这两个环节。关于处理法的重要性，相信许多人都可以对蜜处理，酒处理，以及厌氧发酵等各类处理

1970-01-01 · 👁 188 · 评论

玻利维亚境内人口不多，相当贫穷，仰赖矿物与天然气及农业，咖啡种植仅占少数。许多咖农种植古柯叶，因为古柯叶的价格波动幅度比较小，能提供更多的生活保障。玻利维亚得天独厚的地理环境是有利咖啡生长的，海拔够高，气候干湿分明。但是贫穷、基础建设不佳

1970-01-01 · 👁 113 · 评论

卡洛西的起源在地球的赤道上，有一个美丽又神奇的国家，处处青山绿水，四季皆夏。被人们称之为赤道上的翡翠！这个美丽的国家由17508 个岛屿组成，是世界上岛屿最多的国家，人们也称之为千岛之国！这个神奇的国家共有火山400多座，其中活火山就有77座，她同

1970-01-01 · 👁 176 · 评论

爪哇咖啡在咖啡史上的地位可谓是及其重要的，主要是产于印尼的爪哇岛，而种植在西部的又叫西爪哇，品种是属于阿拉比卡种的。是由荷兰人殖民时代带到印尼的，大约的时间是在1696年带到的，在印尼种植的至今也有超过300年了。爪哇咖啡在印尼的知名度也就仅此

1970-01-01 · 👁 96 · 评论

炎热的低地让位于凉爽的山脉，而充满水分的东北风首先到达了牙买加的波特兰沿海地区，然后又上升到蓝山山脉的山坡上。但是，用浪漫的描述就足够了。要被称为牙买加蓝山（Jamaica Blue Mountain），必须在3,000英尺（910米）至5,500英尺米之间的海拔范围内穿

1970-01-01 · 👁 144 · 评论

比起传统的娜玲珑或者是惠兰产区，考卡无疑是近几年迅速崛起的一个哥伦比亚精品咖啡产区除了之前我们就有幸品尝到的Trujillo家族的三大庄园中的希望庄园出品同时考卡还有其他的顶尖庄园以在精品行业越战越勇。当然除了这些庄园出色的种植和处理技术，也和

1970-01-01 · 👁 175 · 评论

埃塞俄比亚西南部吉马村附近发现的埃塞俄比亚种，一种野生的阿拉比卡品种，在苏丹的东南部罗米村的苏马博马高原上被发现。高树，分枝间距和分枝芽间距中等，耐病性较强，尤其对于咖啡浆果

1970-01-01 · 👁 207 · 评论

也门咖啡豆在阿拉伯半岛中部至南部地区的山区红海附近的也门种植了几种优质咖啡。也门咖啡在该地区仍然以高峰期的数量大幅减产。梯田被雕刻成山丘，类似于其他国家的稻田和葡萄园，因此它们可以很容易地修剪和收获，看起来像一个巨大的，精心修剪的庄园。

1970-01-01 · 👁 192 · 评论

你喜不喜欢哥伦比亚的咖啡呢？我们都知道波旁咖啡，与红色的与红色的，但你有没有喝过粉红波旁咖啡呢？下面就一起来看一下哥伦比亚粉红波旁咖啡吧！哥伦比亚粉红波旁日晒风味：「红葡萄、荔枝、百合。干香充满了甜美的水果气息、苹果的香气、入口是鲜采

1970-01-01 · 👁 112 · 评论

也门摩卡「野味」十足的精品咖啡豆产区：虽然也门的咖啡品种来自于衣索比亚，然而经过演变后，其实已经成为叶门独有的品种，其种类之丰富不在话下，只有也门的老农夫能够依照栽种环境和区域来分辨，外界难以明白，主因是豆相和风味其实都神似衣索比亚哈拉和

1970-01-01 · 👁 179 · 评论

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