从萃取的角度来看,一杯意式咖啡是否好喝,首先取决于咖啡豆的选择,其次是浓缩的味道与浓度,最后才是搭配材料的比例、温度等细节,而这其中,浓缩的制作因为会出现各种突发状况而困扰着不少家庭咖啡人。比方说,由
1970-01-01 · 👁 2 · 评论在前两天的“澳白与拿铁区别”的文章中,前街咖啡浅谈了一下澳白咖啡(Flat White)所用的咖啡基底是比Espresso更浓的Ristretto。然后,就有很多朋友问前街咖啡,这个“Ristrett
1970-01-01 · 👁 2 · 评论特浓咖啡的类型 让我们来看看在咖啡店和餐馆发现的意式浓缩饮品。 浓咖啡的类型 意式浓缩咖啡-当热水以8-10巴的压力(也就是很多)压过超细的咖啡渣时制成。它很厚,很糖浆,而且很坚固。一杯意式浓缩咖啡通常只有1盎司液体。有时自己尝试全部浓缩咖啡的奖励
1970-01-01 · 👁 184 · 评论意式咖啡知识要点介绍 :浓缩咖啡和特色咖啡饮料的万无一失的做法指南: 浓缩咖啡[Solo Espresso]浓缩咖啡是通过在高压下迫使沸水通过咖啡渣而制成的。经典的意式浓缩咖啡包括一杯意式浓缩咖啡(约1盎司),最好是在预热的3盎司小咖啡杯(法式半杯)中供应。
1970-01-01 · 👁 196 · 评论一杯地道的 意式咖啡 ,看起来做法好像很简单,但是一入口却令人回味无穷,那么星巴克的意式咖啡这么多,怎么才能选到一杯地道正宗的意式咖啡呢? 意式咖啡的种类:以意式浓缩为基础,可以衍生出的很多的咖啡种类,如拿铁咖啡,卡布奇诺,康宝蓝,摩卡咖啡,
1970-01-01 · 👁 190 · 评论其实LAVAZZA 这个 意大利咖啡品牌 在台湾早就相当普及,许多咖啡店都是采用LAVAZZA 的咖啡豆,这次我们要品尝就是这包意大利LAVAZZA GRAND ESPRESSO 咖啡豆(1000g)袋装版本,因为是1 公斤的包装,也许一般个人比较不会选购,可是如果家里人口较多,大家都
1970-01-01 · 👁 154 · 评论维也纳咖啡价格怎么样,康宝蓝特浓咖啡正确喝法是什么样的,法国牛奶咖啡怎么加好? 维也纳咖啡(Viennese):由奥地利马车夫爱因舒伯纳发明,在咖啡中加入鲜奶油,并洒上糖制的七彩米,维也纳咖啡价格怎么样? 康宝蓝 (Con Panna):只要在义大利浓缩咖啡中
1970-01-01 · 👁 181 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 那么,前街咖啡是怎么拼配 意式拼配咖啡豆 的呢? ●(1)前街意式拼配2号: 哥伦比亚: 巴西,比例 3:7,100%阿拉比卡, 风味特征:舒适的甘苦味,入口极为滑顺;带有淡淡的青草
1970-01-01 · 👁 162 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近日,星巴克再次加码即饮咖啡新品,在天猫超市线上首发推出一款采用易拉罐包装的全新即饮咖啡产品全新浓咖啡饮料星巴克星倍醇系列。在此之前,星巴克在中国仅有玻璃瓶装的即饮咖
1970-01-01 · 👁 96 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日前,天天新品获悉星巴克再次加码即饮咖啡新品,推出一款采用易拉罐包装的全新即饮咖啡产品星倍醇浓咖啡饮料。而在以前,其在国内仅有玻璃瓶装的即饮咖啡。 而在今天,天天新品最
1970-01-01 · 👁 166 · 评论