前面和大家谈到精品咖啡和平常咖啡的不同之处,以及精品咖啡杯测的步骤。既然知道杯测的步骤了,那你知道杯测是以哪些要点来评分吗?各个要点的注意事项又是什么呢? 当然,评鉴咖啡是不是精品咖啡,不能单独的靠杯测来决定。还要看这咖啡豆的来源,生豆的好坏